Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσικουδια

Καλημερα και Καλη Χρονια! Ελπίζω το 2012 να σας βρήκε όλους με υγεία και να συνεχισει μόνο καλα! Η πρώτη ανάρτηση φέτος δεν θα αφορά συνταγη - μιας και φέτος[...]

Υλικά 250 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 200 γρ. αλεύρι 250 ml νερό 2 -3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ½ φλ. κίτρινο τυρί τριμμένο 2 φλ. πατάτες σε μικρούς κύβους 2 φλ. ξερό[...]

2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 αυγά 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι 1/2 φλ. ώριμη[...]

1 5 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κόντρα ή ribeye (φιλέτο μπριζόλας) Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 600 γραμμ. ασπρομανίταρα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

500 γρ. χοιρινός λαιμός 1 αυγό 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα μεσαία 250 γρ. μανιτάρια 1 κολοκυθάκι 1 φινόκιο 2-3 στικ σέλερι 2-3 μέτριες[...]

Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …για το τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι!!!!Συγκέντρωσα λοιπόν μερικές από τις καλύτερες αλμυρές ιδέες για[...]

Πίτα με συκωτάκια   Υλικά 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας άπαχο 4 αρνίσια νεφράκια 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 30 γρ.[...]