Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπυρα γλυκαντικα

Τι χρειαζόμαστε: ¼ κεφαλογραβιέρα τριμμένη (κατα προτίμηση Ιωαννίνων) 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια 1 πιάτο αλευρι 1 φύλλο σφολιάτας ½ κιλό κιμά[...]

Στο παρελθόν η φίλη μας η Αγγελική Λ., σ’ όλες τις μαγειρικές μας ......... συζητήσεις ανέφερε την περίφημη λουκανικόπιτα της αδελφής της. Κάποια στιγμή[...]

Μια εύκολη και πεντανόστιμη πίτα που έμαθα απ' τον παππού μου και όποτε την κάνω εξαφανίζεται! Μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως πιάτο με πράσινη σαλάτα. Τι[...]

Υλικά: 1 πακέτο με φύλλα σφολιάτας 500 γρ. περίπου κιμά σόγιας 2 μέτρια κρεμμύδια 2 πράσο μερικά μανιτάρια πουμαρό ελαιόλαδο βούτυρο αλάτι,πιπέρι κύμινο[...]

Στην ομάδα μας συνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Είναι η πρώτη μου φορά που βάζω συνταγή, οπότε αν δείτε κάποιο λάθος....συγχωρέστε με!!! Λοιπόν, την πίτσα αυτή την κάνω χρόνια και πάντα ακούω τα καλύτερα[...]

Υλικά : Για το ζυμαρικό: 250 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο 40 γρ. λαρδί 12 γρ. αλάτι 1 κρόκος αυγού Για τη γέμιση: 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες 150 γρ.[...]

Η Maria Kyrimlidou Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι γάλα 2 αυγά 1/2 κουτ.γλ.αλατι 2 κουτ.σουπας βιταμ η λαδι 1 ποτήρι αλευρι περίπου ΓΕΜΙΣΗ 300 γρ,κιμα 1 μεγαλο[...]