Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

500 γρ. μανιτάρια 250γρ. τυρί emmental 250γρ. τυρί κασέρι ή γραβιέρα Μυτιλήνης 1 κρέμα γάλακτος 200-300ml 1 φύλλο τύπου γαλλική σφολιάτα 2 αυγά 4 φέτες ζαμπόν[...]

Δεν μου αρέσουν οι απολογισμοί..τους αποφεύγω.. Αν πρέπει όμως να γράψω κάτι {και αφού επιμένεις} θα έλεγα πως το '14 ήταν μια αρκετά απαιτητική χρονιά για[...]

Μια εύκολη quiche lorraine (κις λορεν) με σφολιάτα αντί ζύμη, πεντανόστιμη. Την ιδέα την πήρα από το blog της aluor[...]

Υλικά (10 πίτες) 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο κεφαλοτύρι, παρμεζάνα ή πεκορίνο 8 κουταλιές της σούπας τριμμένη[...]

Μια πραγματικά πολύ νόστιμη πίτα, που θυμίζει πίτσα και που μεταμορφώνει τις πιπεριές, σε αγαπημένο φαγητό για μεγάλους, αλλά και μικρούς . Δοκιμάστε τη και θα[...]

Μιας και οι μέρες το καλούν, ας δούμε μια ακόμη ιδέα για μια γιορταστική παρουσίαση σ' ένα κατά τ' άλλα, πολύ κλασσικό ορεκτικό για το τραπέζι μας. Τυρόπιτα ή[...]

Ξεκινάω την εβδομάδα με μια αγαπημένη πίτα: Μανιταρόπιτα. Πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Δεν υπάρχει κάποιος στην οικογένεια που να μην του αρέσει και στα[...]

Άλλο ένα πιάτο για μπουφέ πραγματικά πανευκολα και με καλή εμφάνιση. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4 φέτες κιτρινο τυρί για τοστ 150 γρ φέτα τριμμένη Λίγη ρίγανη[...]

Χρόνια πολλά σε όλους! Ελπίζω να περάσατε καλά, να ξεκουραστήκατε και τέλος πάντων να ξεφύγατε λίγο από τα συνηθισμένα, τα μίζερα, τα καθημερινά! Πριν[...]

Αυτή η πιτούλα είναι έμπνευση της στιγμής για να ευχαριστήσω αγαπημένα μου πρόσωπα. Χαρίζει μοναδικές στιγμές στους ουρανίσκους....και σε ταξιδεύει που αλλού,[...]

Για όσους αρέσει η πατάτα, μπορείτε να την απολαύσετε χωρίς τύψεις σε συνδιασμό με εύγευστα υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 2 έτοιμα φύλλα σφόλιατα 4 πατάτες 1 πιπεριά[...]

Μια εύκολη πίτα – πίτσα που παρόλο που γίνεται στο άψε σβήσε είναι γευστική. Επίσης μ΄αυτόν τον τρόπο μπορούμε ν΄ αξιοποιήσουμε τα αλλαντικά και τα τυριά που[...]

Υλικά 5 μεγάλες πατάτες βρασμένες  αλάτι - πιπέρι κατά βούληση  1 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό 200 γρ. κρεμα γαλακτος 500 γρ. τυριά (ο,τι έχετε )  150 γρ. αλλαντικά[...]

Γρήγορη και νόστιμη! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 φύλλο σφολιάτας, ζαμπόν ή[...]

Ένα πολύ ελαφρύ σνακ για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Εύκολο και γρήγορο, για μικρούς και μεγάλους, για πάρτυ ή μπουφέ…. Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Αντικατέστησες τη φέτα με τη μυζήθρα για να προσέξεις τη διατροφή σου! Το ήξερες όμως πως με αυτή μπορείς να κάνεις και υπέροχη, ελαφριά μυζηθρόπιτα; Δες εδώ[...]

Απλά, γρήγορα και λαχταριστά μπουρακάκια!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας χοντρά (περιέχει 2 ) 12 φέτες του τόστ κίτρινο τυρί του λιώνει 12 φέτες[...]

Μας περίσσεψε κιμας και θελουμε να φτιαξουμε κατι γρηγορα ωστε να το σερβιρουμε διαφορετικα απο οτι συνήθως? Η κιμαδοπιτα λοιπον με εχει σωσει αρκετες φορες σε[...]

Ένα από τα πιο διάσημα τυριά της πατρίδας μας είναι το κασέρι, και νομίζω πως αν βρεις ένα καλό κασέρι, μπορείς να δημιουργήσεις εξαιρετικά πράγματα, πέρα από[...]

Όταν θες να φτιάξεις κάτι εντυπωσιακό στα γρήγορα φτιάξε ,αυτό το γεμιστό ρολό σφολιάτας.Από γεύση; Θεϊκό!!!! Υλικά 1 φυλλο σφολιάτας, 3 κουταλιές Φιλαδέλφεια,[...]