Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις δενδρολιβανο μαγια

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1/2 κιλό φύλλα για μπακλαβά, τύπου Βηρυττού 1 φλ. τσ. λιωμένο φυτικό βούτυρο (μαργαρίνη), για το άλειμμα του ταψιού και των φύλλων ΓΙΑ[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο σε αλατισμένο νερό, ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια 1 φύλλο σφολιάτας 5-6 στρόγγυλες φέτες[...]

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (για 40 τεμάχια) 2 φύλλα σφολιάτας (650 γρ.) 4 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο 1/2 κιλό gooda ή edam σε φέτες 80 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 5-6 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού 2 κεσεδάκια πλήρες γιαούρτι 1 μικρό αβγό 100 γρ. τυρί φέτα 30 γρ. κεφαλοτύρι 1/4 κ. γλ. αλάτι πιπέρι (όσο[...]