Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυμινο

Είναι η παραδοσιακή συνταγή της Μυκονιάτικης κρομμυδόπιτας! Συνήθως σρβίρεται σε πανηγύρια. Νοστιμότατη!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: Μισό κιλό αλεύρι. Ένα[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό νουά σε κύβους 1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες 3-4 πατάτες σε κύβους 3-4 καρότα σε κύβους ¼ κιλό αρακά ½ κιλό ανθότυρο σε κομματάκια 300γρ.[...]

500 γρ χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια Χυμός από 2 Πορτοκάλια 1/2 κούπας Λάδι 1/2 Κρεμμύδι 400γρ Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές  κάρυ 10 πίτες[...]

Πράσινη Σαλάτα με Ανθότυρο, Ρόδι και γλυκόξινη σάλτσα Εχουμε ακόμη δυο νέες συνταγές αύριο και την Παρασκευή για να κλείσει το Χριστουγεννιάτικο μενού αλλά[...]

5 αυγά 250 γρ. σπανάκι πουρές ντομάτας 200 γρ. αλεύρι τριμμένο τυρί γάλα 100 γρ. χοιρινό λίπος βούτυρο αλάτι Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε σε[...]

Pin It Έντονες γεύσεις ανατολής!!!!!!!!!!!!   Υλικά 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (χοιρινό-μοσχάρι) 3 φορές περασμένο από την μηχανή 1 κουτ. σούπας κάρυ 1 κουτ.[...]

5 αυγά 250 γρ. σπανάκι πουρές ντομάτας 200 γρ. αλεύρι τριμμένο τυρί γάλα 100 γρ. χοιρινό λίπος βούτυρο αλάτι Πλένετε καλά τα λαχανικά και τα ψιλοκόβετε σε[...]

Ιδανικό για τους χειμερινούς μήνες! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο πουρέ στιγμιαίο 3 κουταλιές βούτυρο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρά καρότα[...]

Από τις αγαπημένες μου πίτες με πράσα και χοιρινό κιμά, πολύ επίκαιρη λόγω εορτών. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πράσα (τα άσπρα κομμένα ροδέλες) 500 gr. κιμάς[...]

Πρόκειται για υπέροχη πίττα που μου την έμαθε η μαμά της φιλενάδας μου, η Ευθαλία. Την έκαναν παραμονή Πρωτοχρονιάς σαν έθιμο και έβαζαν μέσα και νόμισμα.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 7 μεγάλα πράσα μισό κιλό κιμά μοσχάρι ή ανάμικτο κίμα μοσχάρι με χοιρινό αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι λάδι Κόβουμε τα πράσα σε[...]

Υλικά: 2 κιλά πράσα 500 γραμ. χοιρινό 1 κουταλιά σούπας πελτέ 5 χωριάτικα φύλλα αλάτι, κόκκινο πιπέρι ανάλογο βούτυρο Εκτέλεση: Κόβουμε τα[...]

Ένα πολύ ελαφρύ σνακ για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Εύκολο και γρήγορο, για μικρούς και μεγάλους, για πάρτυ ή μπουφέ…. Συστατικά Στα γρήγορα[...]

2 φύλλα σφολιάτας (έτοιμη συσκευασία) 6 φέτες καπνιστό χοιρινό μπούτι 200 γρ. αναμεικτα τυριά (Emmental, gouda & edam) 4 φέτες μπέικον κέτσαπ μουστάρδα 1[...]

Για 4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας διαλυμένος σε 3 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί 1 κουταλιά του γλυκού μπούκοβο 2 κουταλιές της σούπας[...]

Ψωμί νοστιμότατο  με μπέικιν  φτιαγμένο. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 200[...]

Ετοιμάστε τις μίνι πίτσες με ανανά λίγη ώρα πριν τις σερβίρετε. Υλικά: για 4 άτομα 4 μικρές πίτες για πίτσα 1/3 της κούπας ντοματοπολτό 150 γρ χοιρινό[...]