Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιτες

Υλικά 4 φλ. τσαγιού αλεύρι 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο 2 κ.σ.[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 2 κουτάκια μανιτάρια την μικρή συσκευασία κομμένα σε φετάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κομμάτια μπέικον προαιρετικά αλάτι[...]

the recipe in english ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ σ΄'ενα μπώλ, μέχρι να γίνει ζύμη... 125 γρ κίτρινο αλεύρι 125 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κουταλιά λάδι 1 κουταλάκι[...]

υλικά για τη ζύμη 250γρ κίτρινο αλεύρι 200γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι αλάτι 10 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ρακή 1/2 ποτήρι νερό υλικά για τη[...]

Ζύμη για τα φύλλα, 800 γρ αλεύρι περίπου 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κγλ μαγιά ξερή 2 κγλ αλάτι 1 αυγό και 1 ασπράδι Για τη γέμιση 2 πράσα σε[...]

Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. Flora Soft με βούτυρο, 1 έτοιμο Φύλλο για τάρτα, 350 γρ. πράσινα Μήλα ψιλοκομμένα, ½ κ. γλ. κοφτό Καννέλα σε σκόνη, 180 γρ. Σταφίδες ξανθές, 250[...]

Τάρτα εύκολη, γρήγορη και νόστιμη Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη τάρτας (έτοιμη ή τη φτιάχνετε μόνοι) 1 κονσέρβα μανιτάρια 2 πιπεριές ψιλοκομένες 100 γρ. καπνιστή (ή[...]

Η ιδιαιτέροτητα αυτής της πίτας που την κάνει φοβερά εύγεστη είναι ο τραχανάς. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φύλλο κρούστα (ή κουρού) 800 γρ. Πιπεριές κέρατα[...]

Παραδοσιακή χανιώτικη συνταγή για (αλμυρά) καλιτσούνια. Φτιάχνονται συνήθως το Πάσχα αλλά και όλο το χρόνο γίνονται ανάρπαστα είτε σκέτα με χόρτα, είτε με[...]

150 γρ. μαργαρίνη παγωμένη 2 πρέζες αλάτι 3 κ.σ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 50 γρ. αλεύρι ολικής 1 κρόκο αυγού 2 κ.σ. κονιάκ 250 γρ. νερό 60 γρ. ηλιόσπορο 20 γρ.[...]

4 φλ. τσαγιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κ.σ αλάτι όσο σηκώσει (περίπου 2 φλ. τσαγιού) νερό 1 σφηνάκι ούζο 3 αυγά χτυπημένα λίγο πιπέρι 2 κ.σ. μάραθο[...]