Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό φύλλο σφολιάτας 1 κιλό μελιτζάνες Μισό κιλό κιμά 1 κιλό σπανάκι 4 αυγά 2 κρεμμύδια 160 γραμμάρια κεφαλοτύρι 100 γραμμάρια βούτυρο[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 ρολό Κιμάς 400 γρ Κρεμμύδια 4 μεγάλα ψιλοκομμένα Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη Μαϊντανός 1 κούπα ψιλοκομμένος Βούτυρο 50 γρ Αλάτι - πιπέρι[...]

Αυτή η πίτα έχει πολλά χαρίσματα: Πρώτ' απ' όλα είναι εξαιρετικά εύγευστη. Ο κιμάς “παντρεύεται” θαυμάσια με τα λαχανικά και τα τυριά.[...]

Υλικά 2 φύλλα ζύμης για πίτες ή έτοιμης σφολιάτας κομμένα σε 24 στρογγυλούς δίσκους (ή 24 σφολιατάκια στρογγυλά έτοιμα) 400 γρ. ανάμεικτος κιμάς, χοιρινός και[...]

Για τη ζύμη! 1 ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 φακελάκι μπέικιν Αλεύρι όσο σηκώσει 600-700 γρ. 1 κ.γλ. αλάτι 200 γρ. μαργαρίνη με[...]

Υλικά 2 μεγάλα φύλλα σφολιάτα 600 γρ. κιμάς 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσινη πιπεριά 2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1 σπιτικός ζωμός βοδινού knorr μισό κ. γ. τζίντζερ[...]

Υλικά 2 φύλλα ζύμης για πίτες ή έτοιμης σφολιάτας κομμένα σε 24 στρογγυλούς δίσκους (ή 24 σφολιατάκια στρογγυλά έτοιμα) 400 γρ. ανάμεικτος κιμάς, χοιρινός και[...]

Υλικά 24 σφολιατάκια τετράγωνα ή 2 φύλλα σφολιάτας κομμένα σε 24 τετράγωνα κομμάτια ¼ του φλιτζανιού του τσαγιού βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα και 2[...]

Τα κρεατοπιτάκια είναι ιδανικό φαγητό για μπουφέ. Έχουν ωραία εμφάνιση και είναι ιδιαίτερα νόστιμα και χορταστικά. Τα προτιμούν όλοι και δυστυχώς δεν μένει[...]

Λαχταριστά κρεατοπιτάκια για όλες τις ώρες Υλικά για 24 πιτάκια 2 κουταλιές λάδι 1/4 κιλού κιμά 1/4 κούπας κρεμμύδι τριμμένο 1/2 κούπα τριμμένο κασέρι ή[...]

Πεντανόστιμη, φημισμένη πίτα από τη Φλώρινα Συνταγή : Γαστρονόμος Μερίδες : για ενα ταψί 32εκ. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 30΄,[...]

ΕΝΑΣ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΕΥΚΟΛΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΕΤΕ ΤΟΥΣ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟΥΣ ΣΑΣ ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φύλλα σφολιάτα 1 αυγό για άλειμμα ΓΕΜΙΣΗ Μπορεί να είναι με οποιαδήποτε με..[...]

Υλικά 1 αυγό 350 ml γάλα 3 κ.σ. αλεύρι 120 γρ. τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο 350 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πακέτο σφολιάτα 700 γρ. 2 κ.σ. βούτυρο[...]