Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γαυρος κρασι

καλό μήνα σε όλους... λουλουδάτο και χαρούμενο!!!! είχα την γιορτή του αντρούλη μου το Πάσχα, και έφτιαξα πολλά καλούδια!!! θα σας παραθέσω τις συνταγές σιγά[...]

Η ζύμη για κρέπες είναι πολύ εύκολη να γίνει και να ψηθεί. Μπορεί να γίνει με αυγά     ή χωρίς αυγά. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Διάφορα Κυρίως Πιάτα[...]

Είναι μια πολύ νόστιμη τάρτα, και ό,τι πιο εύκολο μπορεί να φτιάξει κανείς το καλοκαίρι, που τα κολοκυθάκια είναι άφθονα. Συνήθως την φτιάχνω με τα[...]

Συχνά απλά μπαίνω στην κουζίνα και ανακατεύω ασυνάρτητα υλικά για να φτιάξω γρήγορα και πρόχειρα γεύματα (δεν υπάρχει χρόνος κάθε μέρα για σοφιστικέιτηντ[...]

Υλικά Για τις κρέπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 φλιτζάνι γάλα: 1 1/2 φλιτζάνι μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 2 αλάτι πιπέρι φυτική[...]

Μια πανεύκολη εντυπωσιακή πίτα στην απλή φόρμα του κεικ! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ σκληρή φέτα τριμμένη 100 γρ γκοργκοντζόλα σε μικρά κομμάτια 100 γρ[...]

Μπήκαμε στην Τυρινή εβδομάδα, όπου ως γνωστόν συνηθίζεται να καταναλώνουμε τυροκομικά, ζυμαρικά και αυγά. Γι αυτό κι εγώ έφτιαξα την …. απόλαυση του[...]

1 πακέτο ζύμη φύλλου σφολιάτα 200 γρ. ροκφορ 5 αυγά 30 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. φέτα μαλακιά και ανάλατη 30 γρ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι Ετοιμάζετε τη ζύμη 3[...]

Το πυρεξάκι αυτό είναι το πρώτο που …. εξαφανίζεται όποτε έχω καλεσμένους για φαγητό!! Ένα μεζεδάκι τόσο πολύ γευστικό, όσο και απλό να το ετοιμάσουμε![...]

Η τυρόπιτα με καταίφι αντί για φύλλο, είναι εντυπωσιακή σε εμφάνιση και ιδιαίτερη σε γεύση. Για ένα γιορτινό τραπέζι είναι ιδανική και την παρουσιάζετε με το[...]

Δεν ξέρω για σας, αλλά προσωπικά «η καλύτερή» μου είναι πάντα η φάση που τα τυράκια μοσχομυρίζουν όταν ψήνονται. Από την πιο απλή εκδοχή του ψητού[...]

Αν σας αρέσει το ροκφόρ, τότε σίγουρα θα γλείφετε τα δάκτυλά σας μ' αυτή τη συνταγή τάρτας! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη τάρτας: 1 1/3 κούπας αλεύρι μαλακό 1/2[...]

Νόστιμα και γρήγορα ρολάκια σοφολιάτας με τυρί φέτα και ντομάτα, που μπορείτε να εμπλουτίσετε με ότι τραβάει η όρεξη σας. Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα) 2[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ. βούτυρο παστεριωμένο 2 αβγά 6-8 κουτ. σούπας νερό 2 κουτ. γλυκού κοφτά αλάτι [...]

Δημοσιεύθηκε Σεπτέμβριος 8, 2018 Σεπτέμβριος 8, 2018 Δεν ξέρω πως να σας περιγράψω την συνταγή μου. Είναι κάτι ανάμεσα σε πίτσα, ψωμί, σάντουιτς, πολύ εύκολη[...]