Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κατσικι δυοσμος

Αναρτήθηκε στις 09/01/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Υπέροχη σπανακοτυρόπιτα Μια πεντανόστιμη, υγιεινή και θρεπτική πίτα για όλη την[...]

για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 1 αυγό 1 φλιτζ. λευκό κρασί 1 φλιτζ. λάδι αλάτι για τη γέμιση 1 κιλό σέσκουλα ½ κιλό σπανάκι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σέλινο[...]

Απάκι ή καπνιστή μπριζόλα ή σύγλινο με μυρωδιές ! Λίγες οι βροχές φέτος στα μέρη μας κι ο κόσμος έχει απογοητευτεί . Φοβούνται πώς ούτε του χρόνου θα έχουμε[...]

Πλαστός!!!Έτσι λέμε αυτή τη πίτα στο χωριό μου. Και οι δυο γονείς μου έχουν καταγωγή από χωριά των Τρικάλων Θεσσαλίας. Έμαθα να τη φτιάχνω από τη μητέρα μου,[...]

υλικά 3 πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι λάπατα 1 ματσάκι καυκαλίθρες 1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι μάραθο 1 ασπράδι 1 αυγό 1/2 ποτήρι[...]

Εκτάκτως ήρθε ο γιος μου σήμερα από την Πάτρα. Τι να το φιλέψω το παιδί μου που ήρθε στο σπίτι και να το ευχαριστήσω. Μια πίτα σκέφτηκα, αλλά ήμουν πολύ[...]

Η γιαγιά μου την έλεγε «η χορτόπιτα της τεμπέλας», γιατί σ᾿ αυτή την πίτα αποφεύγουμε τη φασαρία, που έχει το άνοιγμα των φύλλων. Όμως, παρ όλο[...]

Αυτή είναι η πίτα, που την έχω συνδέσει απόλυτα με τη γιαγιά μου. Την έχω στο μυαλό μου να τη φτιάχνει, χωρίς τυρί και αυγό, στις νηστείες ή με μπόλικη φετούλα[...]

Δοκιμάστε την πιο αρωματική χορτοτυρόπιτα !!! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σπανάκι 1 πράσο ραδίκια, καυκαλήθρες και ότι άλλο σε χορταρικό ψιλοκομμένος μάραθος και άνιθος[...]

Δοκιμάστε την πιο αρωματική χορτοτυρόπιτα !!! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σπανάκι 1 πράσο ραδίκια, καυκαλήθρες και ότι άλλο σε χορταρικό ψιλοκομμένος μάραθος και άνιθος[...]

5 πράσα 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 5 αυγά ½ κιλό φέτα μέτρια ¼ ανθότυρο λίγο αλεύρι 1 ½ κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 – 11 φύλλα) ή 8 σπιτικά χωριάτικα φύλλα ελαιόλαδο, για το άλειμμα του ταψιού και των φύλλων 3 κουτ.σούπας[...]

Μια πιτούλα με υπέροχη γεύση και γαργαλιστική ανοιξιάτικη μυρωδιά!!Δοκιμάστε την! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500γρ. σπανάκι 1 μάτσο άνηθο 1[...]