Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιπεριτσα γλωσσα μελιτζανα

Συστατικά   1φλ.λάδι 600γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2ξυλάκια κανέλας 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Χυμό 2 πορτοκαλιών Χυμό 1 λεμονιού 1κ.γλ.σόδα [...]

Ζύμη 500 γρ αλεύρι σταρένιο 3 κουταλιές λάδι λίγο αλάτι 1 κουταλάκι μπέικιν χλιαρό νερό Γέμιση 500 γρ χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μικρές μπουκιές 2 μέτρια[...]

Την Πίτα αυτή την έφτιαξα για την φίλη μου Εύα Παρακεντάκη. Η συνταγή μου παντρεύει την Φλώρινα με την Κρήτη. Και αφού μένει στο Ρέθυμνο, της έγραψα και μια[...]

Νηστίσιμο κέικ-πίτα που μοιάζει πολύ στην γεύση και την υφή με την Φανουρόπιτα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Συνοδεύστε το κρασί και το τσιπουράκι σας μαζί με αυτά τα λαχταριστά σπιτικά κριτσίνια τυριού. Υλικά: 2 κουπ. τσαγ. αλεύρι γ.ο.χ 1 κουπ. τσαγ βούτυρο λιωμένο[...]

3 φλιτζάνια Αλεύρι 3 φλιτζάνια Νερό 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 αυγό Λίγο Λάδι Φέτα σε μικρά κομμάτια (κατά βούληση) Οδηγίες Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε βαθύ μπολ,[...]

400-500 γρ. αλεύρι ανάλογα με την σκληρότητα που έχει το αλεύρι μας 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. φουντούκια κομμένα στο μπλέντερ ελαφρά 35 ml λαδι 1 κ.γ. αμμωνία 1[...]

Υλικά συνταγής αλεύρι ολικής άλεσης: 500 γρ. αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό: 2/3 φλιτζανιού (περίπου) ρακή: 2-3[...]

1 1/2 φλ. μούστο 1 φλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλα 1/2 κ.γλ. γαρύφαλο 1 κ.γλ. τσίπουρο ή κονιάκ 1/2 φλ. σταφίδες μουλιασμένες στο τσίπουρο ή το κονιάκ 1 φλ.[...]

Είμαι στην Ελλάδα τις τελευταίες μέρες και φυσικά πετάω απ' τη χαρά μου γιατί είμαι στον τόπο μου! Είμαι πάντα τόσο χαρούμενη όταν έχω τη δυνατότητα να έρθω[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1) 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2) 3 κ.σ ελαιόλαδο 3) 1 κ.σ αλάτι 4) 1 σφηνάκι τσίπουρο 5) νερό όσο πάρει Υλικά για τη γέμιση: 1) 500[...]

Πεντανόστιμα τραγανά πιταράκια με σπιτικό φύλλο και στη γέμιση ξερό πικάντικο τυρί και κρεμμύδι. Μέσα από την λιτότητα των υλικών αναδεικνύεται η σπάνια[...]

Τις ημέρες που πέρασαν έκανα πολλά και διάφορα μαγειρέματα στην κουζίνα μου, αλλά όπως φαίνεται μιαν υπερκόπωση την έπαθα γιατί τώρα βλέπω κατσαρόλα και στρίβω[...]

Τα βιβλία μπορούν να αποδειχθούν οι καλύτεροι συνταξιδιώτες στα πραγματικά ή τα νοερά ταξίδια μας. Υπάρχουν βιβλία ικανά να μας διασκεδάσουν – και δεν[...]

Πολλά υποσχόμενη λόγω καταγωγής και συνθετικών: χαβιάρι – σαλάτα, από την Σμύρνη. Αυγά ψαριών σε κρεμώδες ντιπ, το άλειμμα με το ακουστικό εκτόπισμα:[...]

“Μια μανιταρόπιτα θα φτιάξω! με μπόλικο κρεμμύδι για γλύκα και με μετσοβόνε ν’ ακούγεται η καπνιστή του γεύση για να δέσει με τα μανιτάρια.” Αυτή ήταν η πρώτη[...]

Υλικά για την γέμιση: 4 πιπεριές κόκκινες (εγώ χρησιμοποιώ φλωρίνης) 3 πιπεριές κίτρινες η κέρατο 4 μέτριες πιπεριές πράσινες 400 γρ τυρί φέτα 1 σφυνάκι[...]

Γλυκά Κρητικά Κριτσίνια Νηστίσιμα ,,,Συνταγή Χωρίς Μαγιά, Υγιεινό Σνακ που θα Λατρέψουν Μικροί Μεγάλοι!!! ΥΛΙΚΑ ---- Καλαμποκέλαιο - 300 ml Φρέσκο χυμό[...]