Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις εντερακια

Η συνταγη ειναι για γλυκιες και αλμυρες κρεπες.. ειναι φανταστικη,θα την λατρεψουν μικροι και μεγαλοι καθως ειναι ευκολη να την φτιαχνουν και οι φοιτητες[...]

ΥΛΙΚΑ(για την ζυμη) 1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 φακελακι ξερη μαγια 1 κ.σουπας αλατι 1 κ.γλυκου ζαχαρη 1 φλ.μικρο του καφε ελαιολαδο 1 κουπα του[...]

ΥΛΙΚΑ 3/4 κουπας καλαμποκελαιο 3/4 κουπας κρασι λευκο η'κοκκινο 1/2 κουπα πορτοκαλι τον χυμο 1 κ.γλυκου ξυσμα πορτοκαλιου 1 φακελακι μπαιικιν παουντερ 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ποτηρι νερου καλαμποκελαιο 1 ποτηρι νερου κεφαλοτυρι τριμμενο 1/2 κουπα τριμμενη φετα 1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε αραιωμενο 1 φακελακι μπαιικιν[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ) 500 γρ αλευρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ (για ολες τις χρησεις) 2 φακελακια μαγια ξερη 1 κ.γλυκου αλατι 1 κ.γλυκου ζαχαρη 1 ποτηρι νερου,χλιαρο νερο Λαδι[...]

Ειχα αρκετα αγρια χορτα βρασμενα και ηθελα εκτος απο σαλατα να τα αξιοποιησω.. ετσι λοιπον σκεφτηκα να τα κανω πιτακια. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1 πιατο βαθυ[...]

Παραδοσιακη πιτα της Κιμωλου,μια ελληνικη παραλλαγη της ιταλικης πιτσας. Κρυβει μεσα της ολη την απλοτητα και την νοστιμια του κυκλαδιτικου νησιου. Το σιγουρο[...]

Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. περίπου[...]

Καλημερα και καλη εβομαδα σε ολους!!! Σημερα σας κερναω μια πραγματικα απιστευτη σε γευση μηλοπιτα που ξεχωριζει απο τις συνηθισμενες. ΑΞΙΖΕΙ να την[...]

Μμμμ...τελειος μεζες,πεντανοστιμο ορεκτικο!!! ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες (εγω εβαλα τσακωνικες) 1/2 κιλό φέτα σκληρή 2 αυγά 100 γραμμ. φρυγανιά τριμμένη 100[...]

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες που γιορταζουν σημερα. Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!![...]

Υπεροχο,πεντανοστιμο ψωμι με τραγανη ξεροψημενη κορα και αφρατη ψιχα. Θα γινει το αγαπημενο και καθημερινο σας καρβελι,μα πανω απ'ολα σπιτικο και χωρις[...]

Πεντανοστιμη σπανακοτυροπιτα σε ατομικα πουγκια, με τραγανο σπιτικο φυλλο!!! Απολαυστε τα γιατι αξιζουν!!! ΥΛΙΚΑ για την γεμιση(6 πουγκια) 500 γρ.σπανακι[...]

Υπεροχη μελιτζανοπιτα με κιμα, φετα κατσικισια,και σπιτικο φυλλο με αλευρι Ζεας ολικης αλεσεως. Πιστευω πως ειναι ακρως υγιεινη για οσους προσεχουν την[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 5 κολοκυθια μεγαλα 2 μεγαλα κρεμμυδια 5 φρεσκα κρεμμυδακια 1/2 ματσακι ανηθο 1/2 ματσακι μαιντανο Δυοσμο 4 αυγα 1 τεταρτο και κατι,τυρι[...]

Μια πανευκολη πεντανοστιμη ελιοπιτα με μυρωδατα υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους και χωριατικο κιτρινο αλευρι,για καθε ωρα και περισταση. Απολαυστε την!!![...]

Η ευκολοτερη και πιο γρηγορη ζυμη με τυρι κρεμα για να φτιαξουμε οτι σνακ θελουμε. Για το κολατσιο των μικρων,για τον μπουφε,τα γενεθλια. Δοκιμαστε την!!![...]

ΥΛΙΚΑ 2 γεματες κουπες αλευρι 2 αυγα Αλατι 1 πρεζα πιπερι 1 1/2 περιπου κουπα νερο Βουτυρο 200 γρ τυρι φετα τριμμενη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκανη βαζουμε το αλευρι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 4 κουπες αλευρι(ΑΛΛΑΤΙΝΗ ΜΠΛΕ) 2 φακελακια ξερη μαγια η'50 γρ νωπη 1 πρεζα ζαχαρη 2 κ.γλυκου αλατι 400 ml γαλα εβαπορε αραιωμενο ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ (για 40 κομματια) -1 ποτηρι νερου καλαμποκελαιο. -1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε (αραιωμενο) -1 αυγο. -μαγια ξερη 1 φακελλακι. -αλατι. -αλευρι[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλο κολοκυθια 300 γρ τυρι φετα τριμμενη 2-3 αυγα γαλα 1 πιατο βαθυ αλευρι ( για ολες τις χρησεις ) 1 χουφτα τραχανα αλατι πιπερι λαδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]