Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σελερι σπαλα

Μια αποτυχημένη προσπάθεια της αγαπημένης μου δικηγόρου Άννης να φτιάξει αλμυρό κείκ κατέληξε σε μια πεντανόστιμη πίτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετάκι φρέσκο[...]

Πιπερόπιτα... μια πραγματικά πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Κατάλληλη για όλες τις περιστάσεις! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Ακόμα και αν δε σας αρέσει ο παστουρμάς, πιστεύω πως αυτή η πίτα θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση ζύμη για πίτα 1 δόση μπεσαμέλ φέτες παστουρμά 2[...]

Μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι τραβάει η όρχξη σας...Είναι πανεύκολα και κρύα είναι ακόμα πιο νόστιμα.Την ζύμη μπορείτε να την κρατήσετε 1 μέρα ψυγείο άλλα[...]

Επειδή μ' αρέσει η τυρόπιτα με μαλακά τυριά, πάντα δυσκολευόμουν να φάω την κλασική. Γι' αυτό μια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου τυρόπιτα όπως θέλω εγώ.[...]

Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο με τυριά και πάπρικα. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. νερό 1 αυγό 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ.) 300 γρ.[...]

Αλμυρή τάρτα με μπέϊκον που πάντα κλέβει την παράσταση! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 3 με 4[...]

Νόστιμο πανεύκολο και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους στα πάρτυ Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 3/4 τριμμένο τυρί γκούντα 4 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον 4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1κ. πατάτες βρασμένες 1 κρέμα γάλακτος 2 αυγά 350γρ. γκούντα τριμμένο χωριάτικα λουκάνικα ή 1 πακέτο μπουκίτσες[...]

Υπέροχα γευστικά ρολάκια από πίτα τορτίγιας με διάφορες γεμίσεις που κλέβουν πάντα τις εντυπώσεις! Κατάλληλα για πάρτυ, γενέθλια και για να μην είναι ξεροσφύρι[...]

3/4 φλ. σπορέλαιο (καλαμποκέλαιο) 1/2 φλ. νερό 2 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 καρότα (τριμμένα) 3 κ. σ. Γκούντα ή τσένταρ τριμμένο Πάπρικα Πιπέρι[...]

Κρέπες με ιδιαιτερη γέυση. Τι χρειαζόμαστε: Κρέπες: 240 γρ. αλεύρι 500 μλ. γάλα 1 κ.γ. αλάτι 4 αυγά 4 κ.γ. βούτηρο ή λάδι Γέμιση: 1 κιλό σπανάκι 250 γρ.[...]

Εύκολα και τραγανά ψωμάκια Τι χρειαζόμαστε: 150 ml νερό 150 ml γάλα 42 γρ μαγιά με 2 κ.σ. γάλα ανακατεμένη 500 γρ αλεύρι 6 κ.γ. λάδι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ.[...]

1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. κολοκύθι 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο λάδι 2 αυγά 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 50 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο αλάτι πιπέρι[...]

2 φύλλα σφολιάτας 1 κρόκο αυγού 2 κ.γ. γάλα 1 κ.γ. ελαιόλαδο ΓΕΜΙΣΗ 250-300 γρ κρέας ψημένο (αρνί, κατσίκι ή χοιρινό) κομμένο σε μικρά κομμάτια χωρίς κόκκαλο[...]

Είναι πολυ νόστιμη συνταγή, ίσως κάποιοι από εσάς να τη δοκίμασαν στη κοπή της πίτας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιμά αναμεικτο χοιρινό και μοσχάρι 1/2 κιλό[...]

Για τη ζύμη 400 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 220 ml χλιαρό νερό 1 μαγιά (ξηρή ή νωπή) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ. σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 200[...]

2 αυγά 1/2 κ.γ. αλάτι 1 γιαουρτάκι αγελαδινό 2 κ.σ. λάδι (οτιδήποτε) 0,5 l γάλα 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. ζάχαρη περίπου 1 kg[...]

Αυτή η πιτούλα είναι έμπνευση της στιγμής για να ευχαριστήσω αγαπημένα μου πρόσωπα. Χαρίζει μοναδικές στιγμές στους ουρανίσκους....και σε ταξιδεύει που αλλού,[...]