Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις βυσσινο λουκανικo τρουφα σταφιδα

Έχει υποβληθεί από babakoulina    Τετάρτη, 26/08/15 Υλικά100γρ σπιτικο προζυμι ή 2 πακετακια μικρα ετοιμο προζυμη που πουλα ο Βεροπουλος540γρ μεταλλικο νερο[...]

Υλικά: 1/5 κιλό κασέρι ή διάφορα κίτρινα τυριά 1 φύλλο σφολιάτας 1 αυγό 1/3 κούπας γάλα Εκτέλεση: Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το τυρί μας (αν θέλουμε[...]

Αυτή η συνταγή προέκυψε πάνω σε φάση δημιουργίας, ως ένας άλλος τρόπος να φάει κανείς το μπρόκολο πέρα από τους κλασικούς (σαλάτα ή ογκρατέν). Είχα αναρτήσει[...]

Έχει υποβληθεί από azulini    Παρασκευή, 06/02/15 Υλικά1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά2 κουταλιές σουπας ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτι2 φλιτζάνια νερό2/3 φλιτζανιού[...]

Μια γρήγορη συνταγή για νόστιμα τυροπιτάκια   Υλικά: Για τη ζύμη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κούπα λάδι (κατά προτίμηση εξαιρετικά παρθένο) 1 πρέζα αλάτι 1/2[...]

Υλικά 7 φύλλα για πίτα. Λάδι για το ράντισμα Μια μέτρια κολοκύθα  λίτρο γάλα 2 κουταλιές σούπας μαργαρίνη 1 κ. σ. βούτυρο γάλακτος 5 αυγά 5 κ. σ. άνθος[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκύθακια 300 γρ, τυρί (πατημένο με το πιρούνι) 250 γρ. φυτίνη 1/2 κιλό καλαμποκίσιο αλεύρι 5 αυγά Αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τα κολοκύθια, τα[...]

Υλικά: Για τη ζύμη χρειαζόμαστε 1 κούπα λάδι 1 ποτήρι νερό 1 λεμόνι (το χυμό) 1 κιλό αλεύρι λίγο αλάτι Για τη γέμιση χρειαζόμαστε 1,1/2 κιλό ξινή μυζήθρα 3[...]