Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσιλι σελερι

Τι χρειαζόμαστε: Μπαγιάτικο ψωμί. Ελαιόλαδο Διάφορα αρωματικά χόρτα ( Βασιλικός, άνηθο, δυόσμο κλπ.) Μία μικρή σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο ή ½ μικρό[...]

για την ζύμη 750 γρ αλεύρι Γ.ο.χ 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 1/2 κουταλι ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουτάλια βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 1/2[...]

150 γρ. Κασέρι ή κίτρινο τυρί τριμμένο 150 γρ. Φέτα (τριμμένη με το χέρι) 150 γρ. Ελιές σε ροδέλες 50 γρ. Λιαστές τομάτες σε κύβους 1 Κόκκινη πιπεριά σε[...]

Για τη γέμιση : 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. μυζήθρα ξερή τριμμένη 1/2 φλ.τσ. φέτα τρμμενη στον τρίφτη 1/2[...]

Για 1 πίτα Καραμολέγκου Σάλτσα: 3 κουτ.σούπας τομάτα στον τρίφτη Μπούκοβο τριμμένο Αλάτι Πιπέρι Βασιλικό Λίγη μουστάρδα Πίτα: 1 καυτερή πιπερίτσα 1 φέτα[...]

Για τη σάλτσα 1 φρέσκια ντομάτα αλεσμένη κρεμμύδι καρότο αλάτι πιπέρι ζάχαρη ρίγανη βασιλικός κύμινο Για την πίτα 2 φύλλα σφολιάτας ζαμπόν κασέρι πιπεριά[...]

Για τις κρέπες 125 γραμμάρια αλεύρι 2 αυγά 120 ml γάλα 120 ml νερό 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη Για τη γέμιση 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

1 δόση Express φύλλο για πίτα 4-5 κολοκυθάκια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαιντανό λίγο δυόσμο ή βασιλικό 100-150 γρ φέτα 2 αυγά[...]

1 μεγάλη πατάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 λιαστή ντομάτα 1 πιπεριά (ότι χρώμα προτιμάτε) 1 αβγό 1 κούπα κεφιρότυρο 1 κ. σ. λάδι αρωματισμένο με βασιλικό 1 κ.[...]

Για τα χόρτα 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 1 μαρούλι σγουρό 1 ματσάκι μάραθο 0.5 κιλό πράσσα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο βασιλικό-δυόσμο-ρίγανη[...]

Είναι φοβερή συνταγή πρέπει να την δοκιμάσετε!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο Κουρού 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κολοκυθάκια μεγαλούτσικα σε λεπτές φέτες μισό[...]

Η συνταγή δημιουργήθηκε επειδή ήθελα να μειώσω το χρόνο και να απλοποιήσω τη διαδικασία προετοιμασίας των υλικών για μια πίτα με κολοκύθι και μελιτζάνες. Τι[...]

Μια πίτα "μαγειρίτσα", που γίνεται με τα συκωτάκια και εντεράκια που έχουν περισσέψει μετά από την παρασκευή της. Τι χρειαζόμαστε: 1 συκωταριά (ή 1/2 συκωταριά[...]

Ζουμερές και ιδιαίτερες. Για όσους τους αρέσει να δοκιμάζουν και νέες γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: Για τις κρέπες   300 ml γάλα 2 αυγά 7 κουτ. σούπας αλεύρι 2[...]

Ορεκτικό και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κρούστας Φέτα βαρελίσια 2-3 αυγά κρεμμυδάκια φρέσκα βασιλικό και άνιθο Ξεχωρίζουμε κάθε φύλλο. Ανακατεύουμε όλα[...]

Τι χρειαζόμαστε: ζύμη 220 γρ. αλεύρι 130 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. χλιαρό νερό γέμιση 6 κρεμμύδια σε ροδέλες 1 κουταλιά βούτυρο 2 αβγά 1 φλ. γάλα 1 φλ. μαλακή φέτα[...]

2 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο από στήθος 300 γρ μπεικον 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί[...]

Έψαχνα καιρό συνταγή για ψωμί μπέργκερ, ελπίζω να σας αρέσει μιας και είναι γρήγορη και πετυχημένη. Τι χρειαζόμαστε: Ψωμάκια: 250 γρ. αλεύρι σκληρό 250 γρ.[...]

Για τη βάση 200 γρ φαρίνα κόκκινη 100 γρ βούτυρο ανάλατο παγωμένο και κομμένο σε κύβους (εάν έχετε αλατισμένο απλώς μην προσθέσετε αλάτι στη συνέχεια) 1 πρέζα[...]