Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμποκι παξιμαδι κεφαλοτυρι κατσικι

Βασική συνταγή για πεντανόστιμες κρέπες θα χρειαστούμε για 35-40 κρέπες τα εξής: 1200 γρ φρέσκο γάλα 3 αυγά 2 ποτήρια νερό 1 φλ. του καφέ ηλιέλαιο 1 πρέζα[...]

Η φιλία μας μετράει ήδη μια πενταετία γεμάτη και φροντίζουμε να κρατάμε επαφή διαδικτυακώς και, όποτε οι συνθήκες το επιτρέπουν, με ταξίδια από Αθήνα προς[...]

Υλικά Ψιλές φέτες ψωμιού 1 αυγό 1/2 κουτί γάλα εβαπορέ 1 βανίλια Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Κόβουμε ψιλές φέτες ψωμιού. Χτυπάμε σε ένα μπωλ το 1 αυγό καλά,[...]

Γεια σας ερωτευμένοι ή μη φίλοι μου!!!! Σήμερα το πρωί έφτιαξα αυτά τα νοστιμότατα και πανεύκολα ψωμάκια των οποίων οι συνταγή είναι του Στέλιου[...]

Αυτή την φορά είπα να περάσουμε και από την αγαπημένη Λευκάδα, ένα ακόμη όμορφο νησί του Ιουνίου. Είναι ένας προορισμός που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο,[...]

Το ψωμί brioche μου αρέσει για πολλούς λόγους. Καταρχήν, είναι πολύ μαλακό και αφράτο. Έχει τέλεια γεύση με μία μικρή γλυκιά πινελιά για αυτό τρώγεται[...]

Τι μπορείς να κάνεις με τη ζύμη των αγαπημένων σου μπισκοτων ; υπέροχα μπολάκια για να τα γεμίσεις με παγωτο , μαρμελάδα, nutella και οτι λαχτάρα η ψυχή[...]

Τα πιο εύκολα ψωμακια που φτιάξατε ποτέ μόνο με δυο υλικα !!! 2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει 2 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος Εκτελεση Προθερμαίνουμε το φούρνο[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

Υλικά Για την τάρτα Αλεύρι 500 γρ για όλες τις χρήσεις Βούτυρο 250 γρ Αυγό 2 (κρόκο και ασπράδι από το ένα και μόνο τον κρόκο από το άλλο) Αλάτι 1 πρέζα (για[...]

Υλικά 150 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ αλεύρι μαλακό 1 πρέζα αλάτι 25 γρ ζάχαρη 110 γρ βούτυρο 1 αυγό 3-4 κουταλιές κρύο νερό μαρμελάδα της αρεσκείας[...]

Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180γρ γάλα χλιαρό 250γρ βούτυρο κρύο σε κομματάκια 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 4 κ.σ κοφτές ζάχαρη 1/2 κ.γ[...]

Για κάθε χρήση! Τα χουμε ξαναπεί… Όλα ναι (υ)φάδι της κοιλιάς και το ψωμί στημόνι. Έτσι λέει η παλιά κρητική παροιμία και έτσι νοιώθουν οι περισσότεροι.[...]

batter for crepes . ..το λατρεμένο από όλους παριζιάνικο έδεσμα. Ό, τι και να πούμε για τις κρέπες είναι περιττό! Τις λατρεύουμε όλοι! Μικροί και μεγάλοι! Τόσο[...]

Το 2ο Φεστιβάλ Ευ Ζην πραγματοποιήθηκε χτες 1η Ιουνίου, Παγκόσμια Ημέρα Επιζώντων Καρκίνου, από την ομάδα Surfers 4 Life , στο Ολυμπιακό Κωπηλατοδρόμιο[...]

Ναι, είμαι εδώ, υπάρχω... και θα συνεχίσω να υπάρχω σε κάθε ευκαιρία που θα μου δίνεται! Δεν εγκατέλειψα το ιστολόγιό μου, απλά αναγκάστηκα να το αποχωριστώ[...]

ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΩΡΕΣ ΓΙΑ ΠΑΡΤΥ-ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ-ΓΙΑ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΥΛΙΚΑ: 500gr ΑΛΕΥΡΙ (ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ) 25 gr ΝΩΠΗ ΜΑΓΙΑ 1 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟ 1 1/5 ΠΟΤΗΡΙ ΓΑΛΑ[...]

Τα ψωμάκια αυτά τα φτιάχνω πολύ συχνά. Έχουν πιο πλούσια και γεμάτη γεύση από τα απλά ψωμάκια. Επίσης είναι ελαφρά γλυκά, γι αυτό είναι ιδανικά να τα αλείψουμε[...]