Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθακι σκουμπρι κρεμμυδι

Για την Ανθούλα, το Φροσάκι και τον Αποστόλη μας Ο πατέρας μας γεννήθηκε στη Στενήμαχο της Ανατολικής Ρωμυλίας, μια κωμόπολη με δύο τρίτα ελληνικού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις που[...]

Είναι μερικές γεύσεις που σε συντροφεύουν μια ζωή, και είναι συνδυασμένες με συναισθήματα. Η συγκεκριμένη είναι μία από αυτές. Δε λείπει σχεδόν ποτέ από τα[...]

Αυτή την φορά είπα να περάσουμε και από την αγαπημένη Λευκάδα, ένα ακόμη όμορφο νησί του Ιουνίου. Είναι ένας προορισμός που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο,[...]

Η έννοια της νηστείας, δηλαδή η αποχή από ορισμένες τροφές σαν ένδειξη σεβασμού προς κάποια ανώτερη δύναμη, είναι παλιά όσο και ο άνθρωπος και δεν επινοήθηκε[...]

Υλικα 1 φυλλο σφολιατας ετοιμο 3 μικρα πρασα 250γρ μπεικον 1 κουπα ωριμο τσενταρ ή καποια μαλακη,πικαντικη γραβιερα 200ml κρεμα γαλακτος αλατι πιπερι Εκτελεση[...]

Αναρτήθηκε στις 13/11/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μανιταρόπιτα με καρότο και μπέϊκον χωρίς φύλλο Μια πανεύκολη συνταγή για[...]

Για την Ανθούλα, το Φροσάκι και τον Αποστόλη μας. Ο πατέρας μας γεννήθηκε στη Στενήμαχο της Ανατολικής Ρωμυλίας, μια κωμόπολη με δύο τρίτα ελληνικού[...]

Από τα πιο νόστιμα, υγιεινά και αρωματικά ψωμάκια που έχω φτιάξει! Εκτός από το ευεργετικότατο μέλι του χαρουπιού χρησιμοποίησα για πρώτη φορά αλεσμένο[...]

Γυρίσατε από τη δουλειά, πεινάτε σαν να μην υπάρχει αύριο, βαριέστε να περάσετε ώρες στην κουζίνα αλλά δεν θέλετε και να παραγγείλετε; Έχουμε την λύση! Μια[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]

1/2 κοκκινη πιπερια 1/2 κιτρινη πιπερια 1/2 πρσινη πιπερια 1/2 πορτοκαλι πιπερια 1 φυλλο σφολιατας 1 κρεμα γαλακτος 200 γρ 15 φετες γαλοπουλα 10 φετες μπεικον[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους! Μπαίνουμε πια στην τελική ευθεία για τις γιορτές! Χρόνια πολλά στους Διονύσηδες και τις Διονυσίες μας! Χρόνια πολλά στη[...]

Θεωρώ ότι οι τάρτες γίνονται πιο εύκολα από τις πίτες. Έπειτα η τραγανή ζύμη σε συνδυασμό με τα μυρωδάτα λαχανικά και τα τυριά δίνουν μια μοναδική γεύση. Η[...]

3 1/4 φλιτζάνι γάλα 200 γρ. τυρί τριμμένη φέτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κύβοι μυρωδικών 1 φλιτζάνι λάδι 1 καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους μελιτζάνα 500 γρ.[...]

Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να εντάξουμε το σησαμέλαιο στην κουζίνα. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο[...]

Όταν ο καιρός είναι βροχερός και πέφτει Σαββατοκύριακο, με πιάνουν κάτι νεύρα...μα κάτι νεύρα... Πολλά πράγματα μαζεύονται και πρέπει να βρουν τον χρόνο τους[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό πράσα 200 γρ ροκφόρ 1 κουτί μέτριο μανιτάρια 5 φέτες μπέικον 1 κουτί κρέμα γάλακτος (200 γρ) 3 κουταλιές βούτυρο[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ξεπαγωμένο 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 πράσα ψιλοκομμένα το λευκό και τρυφερό πρ άσινο μέρος 3[...]

Η μακαρονόπιτα αυτή όπως λέει και το όνομά της θυμίζει ιταλική συνταγή. Οφείλεται στη ντομάτα που ρίχνουμε από πάνω η οποία έχει μαγειρευτεί ελάχιστα και την[...]

Αυτή η συνταγή για κασερόπιτα είναι λίγο διαφορετική απ’ότι περιμένετε. Το μυστικό είναι στη σόδα και στην κρέμα γάλακτος, που εκτός ότι θα δώσουν μία[...]

Όταν τ'αρνάκια βοσκήσουν στην πλουσιότατη χλωρίδα της ελληνικής γης και οι κοτούλες επίσης, ένα μάτσο μάραθα από την εξοχή και τα ντόπια τυριά από τ'αρνάκια[...]

Μανιταρόπιτα Εύκολη συνταγή για λαχταριστή μανιταρόπιτα που θα αγαπήσουν όλοι! Διαβάστε προσεχτικά τις οδηγίες μου και... Καλή σας επιτυχία :) Υλικά: 1 πακέτο[...]