Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γαλα κρασι μπαλσαμικο

Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι καρολίνα ή γλασέ. 4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 250[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μπουρεκάκια με χαλβά και ταχίνι   για 36-40 μπουρεκάκια Υλικά 400 γρ. Φύλλο κρούστας για γλυκά ¾ του φλιτζ. ταχίνι και ελαιόλαδο ανάμεικτα σουσάμι !Για το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μυζήθρα Διαφημίσεις για ένα μέτριο ταψί: 900 γρ. μυζήθρα ανάλατη 225 γρ. βούτυρο[...]

Υπεροχα,αρωματικα υγιεινα με μαυρη ζαχαρη κουλουρακια καροτου για τους μικρους μας φιλους αλλα και τους μεγαλους. Ιδανικα και για νηστεια. Απολαυστε τα!!![...]

Πεντανόστιμη, υγιεινή, ευπαρουσίαστη, πανεύκολη. Δοκιμάστε τη! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 1/2 κούπα αμυγδαλόψυχα[...]

Είναι ένα κέικ το οποίο όταν το αναποδογυρίσουμε τα μήλα και τα αχλάδια έρχονται στην επιφάνεια καραμελωμένα και γλασαρισμένα γεμάτα αρώματα...Τον χειμώνα το[...]

Τα ιταλικά biscotti, διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια, τέλεια για τον καφέ ή το τσάι. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ μια πρέζα[...]

Πριν 4 χρόνια επισκέφθηκα τα Χανιά, και μια καλή φίλη με κέρασε αυτή την πορτοκαλόπιτα... Ο άντρας μου και γω πάθαμε έρωτα με το γλυκό αυτό έκανα καποιες[...]