Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ταραμας βυσσινο

Κάθε Πέμπτη πηγαίνω στην λαϊκή αγορά στην γειτονιά μου, στην Αττική, γιατί μου αρέσει που όλα τα προϊόντα της είναι φρέσκα!! Σήμερα είναι Πέμπτη αλλά είμαι σε[...]

Η ζύμη που περιμένατε είναι εδώ,και πιστέψτε με θα την λατρέψετε. Είναι μια τρελή ζύμη όπως σας είπα,γίνεται αλμυρή και γλυκιά. Πολύ εύκολη χωρίς ζύμωμα,με[...]

Η ιδέα μιας τάρτας στη Γαλλική μαγειρική είναι αντίστοιχη της πίτας στην Ελλάδα, όπου σε λίγο χρόνο συνθέτεις μια γέμιση από τυριά, λαχανικά και αυγά που[...]

Η ζύμη που περιμένατε είναι εδώ και πιστέψτε με θα την λατρέψετε. Είναι μια τρελή ζύμη όπως σας είπα, γίνεται αλμυρή και γλυκιά. Πολύ εύκολη χωρίς ζύμωμα, με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 250 γρ. φέτα 250 γρ. γκούντα τριμμένη 250 γρ. γραβιέρα τριμμένη ρίγανη 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους 1 κ.σ. κύμινο σε σπόρους[...]

Η ζύμη που περιμένατε είναι εδώ,και πιστέψτε με θα την λατρέψετε. Είναι μια τρελή ζύμη όπως σας είπα,γίνεται αλμυρή και γλυκιά. Πολύ εύκολη χωρίς ζύμωμα,με[...]

Καλημερούδια και Χριστός Ανέστη!!!! Δεν ξέρω πως ήταν το δικό σας το πάσχα αλλα το δικό μου ήταν το πιο χαρούμενο και το πιο τρελό τον τελευταίων δέκα χρονων.[...]

Πώς να το κάνουμε;;; Οι αδυναμίες δεν κρύβονται!!! Γιατί να μη φαίνεται και η δική μου;;; Όπου εύκολη και νόστιμη λιχουδιά κι εγώ κάπου εκεί κοντά!!! Τί[...]

Καλή σας μέρα!!! Μια μοναδική πιτούλα σας ετοίμασα σήμερα! Μια πίτα με ένα πολύ ιδιαίτερο και αρωματικό φύλλο που ανοίγει ...θαρρείς από μόνο του, χωρίς καμία[...]

Τραγανή και με πικάντικη, ζουμερή καρδιά! Γεμάτη από αγαπημένα υλικά... άλλα περισσότερο κλασσικά κι άλλα λιγότερο κλασσικά όπως η ρόκα! Μια χορτόπιτα με δική[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Τραγανή και με πικάντικη, ζουμερή καρδιά! Γεμάτη από αγαπημένα υλικά... άλλα περισσότερο κλασσικά κι άλλα λιγότερο κλασσικά όπως η ρόκα! Μια χορτόπιτα με δική[...]

Μία απίθανη πίτα που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : π ροετοιμασία 25΄, αναμονή 60΄,[...]

Ποτέ ξανά μια κρέπα δεν έγινε σαλάτα ή μια σαλάτα δεν τη φανταστήκαμε ως κρέπα. Απολαυστική ιδέα για να χορτάσεις, χωρίς πολλές, πολλές θερμίδες. Εύκολη 1[...]

Η συγγραφέας κα Στέλλα Σπανού , ύστερα από πρόταση και προτροπή της Πηνελόπης (εξαιρετική η ιδέα σου Λόπε, ευχαριστούμε!), μας έστειλε ένα μήνυμα γεμάτο[...]