Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σελερι λεβαντα ψιχα απακι

1φυλλο σφολιατας  1καροτο τριμμενο 3 κολοκυθια τριμμενα 1 κρεμμυδι μεγαλο τριμμενο 3 φετες ζαμπον ψιλοκομμενο 3 φετες μπεικον  ψιλοκομμενο 3 κ.σ μαιντανο[...]

Νόστιμες κρέπες χωρίς περιττά λιπαρά. Τι χρειαζόμαστε: 12 μεγάλες ή 30 μικρές κρέπες 1/2 κιλό γαρίδες 1/2 κιλό καρότα 1/2 κιλό κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια[...]

Σοταρισμένος κιμάς και λαχανικά, λιωμένες πατάτες και μπόλικα μυρωδικά.  Το παραδοσιακό, κλασσικό πιάτο κατευθείαν από την κουζίνα της Γηραιάς Αλβιώνας είναι[...]

Σοταρισμένος κιμάς και λαχανικά, λιωμένες πατάτες και μπόλικα μυρωδικά.  Το παραδοσιακό, κλασσικό πιάτο κατευθείαν από την κουζίνα της Γηραιάς Αλβιώνας είναι[...]

2 μέτριες πατάτες 2 αυγά 2-3 φέτες μπέικον αλάτι, πιπέρι βούτυρο ή λάδι Οδηγίες Καθαρίζουμε τiς πατάτες και τις περνάμε απο τον τρίφτη (οπως κάνουμε με τα[...]

Δυο συνταγές για κριτσινιά καρότου και τυροκριτσίνια απο το κορίτσι μας Ελένη Μακροδημήτρη!Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για τα παιδάκια μας! 300 γρ καλαμποκελαιο[...]

Πράσινη Σαλάτα με Ανθότυρο, Ρόδι και γλυκόξινη σάλτσα Εχουμε ακόμη δυο νέες συνταγές αύριο και την Παρασκευή για να κλείσει το Χριστουγεννιάτικο μενού αλλά[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για αλμυρά κουλουράκια, άλλες έχουν κρασί, άλλες ούζο, άλλες ηλιέλαιο και άλλες καλαμποκέλαιο. Άλλα είναι πολύ τραγανά, άλλα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για μείγμα του κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κιλά κιμά από άπαχο αρνί 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι και[...]

Η "γύμνια" της οφείλεται στην έλλειψη φύλλου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 κολοκυθάκια 2 καρότα (όλα περασμένα από χοντρό τρίφτη) 3[...]

3/4 φλ. σπορέλαιο (καλαμποκέλαιο) 1/2 φλ. νερό 2 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 καρότα (τριμμένα) 3 κ. σ. Γκούντα ή τσένταρ τριμμένο Πάπρικα Πιπέρι[...]

Συστατικά   1φύλλο σφολιάτα Λάδι 4χωριάτικα λουκάνικα 2καρότα βρασμένα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Μέθοδος Βήμα1 Βγάζουμε τα λουκάνικα από την μεμβράνη τους[...]

Οι πίτες είναι μια σχετικά εύκολη, γευστική, χορταστική και… και τελικά έχουν μόνο θετικά πρόσημα στα επίθετα και στον ουρανίσκο μας.Μια ακόμα πίτα λοιπόν,[...]

500 γρ κολοκυθάκια 200 γρ φρυγανιά τριμμένη 250 γρ ανθότυρο 300 γρ φέτα 1 πράσο 1 κρεμμύδι μέτριο 1 μεγάλο καρότο άνιθος (κατά βούληση) 1/2 φλιτζάνι λάδι λίγο[...]

Ιδανικο για ορεκτικο ελαφρυ ή για να συνοδεψετε το ποτο σας! Τι χρειαζόμαστε: 15 κριτσινια με ή χωρις σουσαμι λιγο βουτυρο 15 φετες προσουτο Για το ντιπ: 1[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό νουά σε κύβους 1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες 3-4 πατάτες σε κύβους 3-4 καρότα σε κύβους ¼ κιλό αρακά ½ κιλό ανθότυρο σε κομματάκια 300γρ.[...]