Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αχλαδι βατομουρα αλευρι

Οι πίτες είναι μια σχετικά εύκολη, γευστική, χορταστική και… και τελικά έχουν μόνο θετικά πρόσημα στα επίθετα και στον ουρανίσκο μας.Μια ακόμα πίτα λοιπόν,[...]

1 1/2 ΚΙΛΟ ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΚΑΙ ΣΟΥΡΩΜΕΝΗ 200 ΓΡ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 200 ΓΡ ΚΑΡΥΔΙΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ 100 ΓΡ ΣΤΑΦΙΔΕΣ 100 ΓΡ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ ΚΟΜΜΕΝΟΙ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ[...]

Γλυκά Κολοκυθόπιτα Αρωματική και Φθινοπωρινή!!! Μια Άκρως Φθινοπωρινή, Αρωματική και Οικονομική Συνταγή για Γλυκιά Κολοκυθόπιτα γεμάτη Αρώματα και Γεύση που[...]

Άλλη μια τυρόπιτα, μια και το απαιτούν οι μέρες. Είναι πολύ ελαφριά ( προσοχή, δεν είπα light;-) και λίγο διαφορετική στη γεύση. Επίσης τη συγκεκριμένη, χωρίς[...]

Πράσινη Σαλάτα με Ανθότυρο, Ρόδι και γλυκόξινη σάλτσα Εχουμε ακόμη δυο νέες συνταγές αύριο και την Παρασκευή για να κλείσει το Χριστουγεννιάτικο μενού αλλά[...]

Mαύρα ψωμάκια με σολομό μαριναρισμένο στο τσάι και στο τζίντζερ από τον Ζαν Λουί Kαψαλάς: Ο σολομός συνδυάζεται άψογα με το μαύρο ψωμί και την ευχάριστα[...]

Υλικά 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι τζίντζερ 1/2 κουταλάκι allspice 1/2 κιλό αρνίσιο κιμά 2 κουταλιές[...]

Υλικά 4-5 μεγάλα κουλούρια 2 λευκές μελιτζάνες σε φέτες Κατσικίσιο τυρί Ψιλοκομμένος μαϊντανός Κέτσαπ 2 ντομάτες σε φέτες 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη Λίγο τριμμένο[...]

700γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. βούτυρο 7 λεπτές φέτες ψωμί χωρίς κόρα 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]

700γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. βούτυρο 7 λεπτές φέτες ψωμί χωρίς κόρα 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]

Υλικά 1 κολοκύθα μέτριου μεγέθους 1 πακέτο φύλο κρούστας 1/2 κούπα καστανή ή άσπρη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο LURPAK 1 κσ κανέλα 1 κγ τζίντζερ σε σκόνη 1/2[...]

Ζύμη τάρτας ή σφολιάτα 2 αυγά 1/2 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 1/2 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ τζίντζερ 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 2-3 κούπες βρασμένη κολοκύθα 1 κούπα γάλα βρώμης ή[...]