Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ψαρονεφρι λεμονι χορταρικα

Υλικά 500 γρ. (1 πακέτο) φύλλο κρούστας ή 2 φύλλα ζύμη σφολιάτα 1 κοτόπουλο περίπου 1 ½ κιλό 6 μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα, κομμένα σε ροδέλες 2/3[...]

Υλικά συνταγής 5 αυγά 150 ml γάλα 125 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 350 γρ. Φαρίνα Κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ 350 γρ. φέτα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα 100 γρ. κεφαλοτύρι 100 γρ.[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα σφολιάτας 7 αυγά καλά χτυπημένα 400 ml φρέσκο γάλα 700 γρ. φέτα θρυμματισμένη 300 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της[...]

Υλικά Για τη βάση και την επικάλυψη 130 γρ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος 250 γρ. γαλέτες (κρακεράκια) 500 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα Για τη γέμιση 500 γρ. Σπανάκι[...]

Υλικά 500 γρ. καταΐφι 150 γρ. κεφαλοτύρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. κασέρι 200 γρ. φέτα 50 γρ. Μετσοβόνε 250 γρ. ζαμπόν 150 γρ. βούτυρο 4 αυγά 650 ml φρέσκο[...]

Υλικά πατάτες: 1 κιλό ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2, ψιλοκομμένα κεφαλοτύρι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, τριμμένο σε λεπτό τριφτή κασέρι ή[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. (1¼ φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο 200 γρ. γιαούρτι 1 φάκελος Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 500-600 γρ. (4-5 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις[...]