Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσουκνιδα πενες ανθοτυρο

Βουλγαρική κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κυβάκι μαγιά 1 φλυντζάνι γιαούρτι 2 αυγά 1 κ.γ. αλάτι Διαλύουμε την μαγιά σε δύο[...]

Έυκολη κολοκυθόπιττα χωρίς φύλλο Τι χρειαζόμαστε: 1/2kg κολυκύθα 400gr φέτα 2 αυγά λίγο γάλα αλάτι αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά λίγο δυόσμο Τρίβουμε την κολυκύθα σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για την τυρένια ζύμη: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 100 γρ. γιαούρτι 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. κεφαλοτύρι[...]

Αυτή η ζύμη γίνεται πολύ αφράτη (μοιάζει λίγο με μπριος). Δοκιμάστε τη και αν θέλετε αφράτη ζύμη για πίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κ.σ.[...]

Ένα ψωμάκι για όσους κάνουν δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες. Τι χρειαζόμαστε: 2 αβγά 2 κ.σ. ταχίνι 1/4 κ.γ. baking powder Χτυπάω τα αβγά πολύ καλά. Προσθέτω το[...]

Πίτα με λίγα υλικά όπως την έφτιαχναν τα παλιά τα χρόνια... (για μεγάλο τετράγωνο ταψί) Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1 κεσεδάκι στραγγισμένο γιαούρτι 1 ποτήρι νερο[...]

Pate feuilletee. Η γαλλική αυθεντική συνταγή για σφολιάτα. Θέλει χρόνο αλλά αξίζει τον κόπο. Κάντε κλικ στη φωτογραφία για να δείτε όλα τα βήματα. Τι[...]

Προφέρεται πλάτσκι ζιμιεντσόνε και είναι πίτα τηγανιτή από πατάτα. Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες 1 κρεμμύδι 2 καρότα μαιντανός 1 αυγό αλεύρι πατάτας αλάτι πιπέρι[...]

Είναι η τυρόπιτα της γιαγιάς!! Πολύ ευκολη, ζυμωμένη στο χέρι, όπως ζυμώνουν τις φλαούνες Τι χρειαζόμαστε: 1 γιαούρτι 200 γρ 5 αυγά 1/2 φλυντζάνι λάδι 1 τυρί[...]

μμμμμμμμμμμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φρέσκια μυζήθρα Κρητικιά 4 αυγά 3 κουταλιές μέλι χυμό 2 λεμονιών 1 κουταλιά ανθόνερο 12 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο[...]

Γρήγορη και νόστιμη για ορεκτικό και κάθε περίσταση. Τι χρειαζόμαστε: 2 κεσεδάκια γιαούρτι (των 200 γραμμαρίων) 250 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 5 αβγά 1/2[...]

Μια εύκολη πιτούλα που φτιάχνουμε στα Γιάννενα, την έφτιαχνε η γιαγιά μου την φτιάχνει η μαμά μου και την φτιάχνω και εγώ. Κι όπως λέει και ο ανηψιός μου, από[...]

Ελαφριά και νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι 3 κσ λάδι 2 κσ ξύδι 2 κούπες νερό 1 κσ αλάτι Για την γέμιση 1 κ κολοκύθια, τριμένα στο τρίφτη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φυλλά σφολιάτας 100γρ μπέικον 200γρ ζαμπόν σε φέτες 200γρ ρεγκάτο 100γρ φέτα 150γρ κασέρι 200ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά λίγο βούτυρο[...]

Είναι μία πίτα χωρίς αυγά, πεντανόστιμη, πανεύκολη και πολύ αφράτη!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι ξύσμα από 2 πορτοκάλια[...]

Ορεκτικό και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κρούστας Φέτα βαρελίσια 2-3 αυγά κρεμμυδάκια φρέσκα βασιλικό και άνιθο Ξεχωρίζουμε κάθε φύλλο. Ανακατεύουμε όλα[...]

Είναι ένας σοκολατένιος πειρασμός! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. κρέμας γάλακτος 5 αυγά 1 κούπα φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 200 γρ.[...]

Πανεύκολα, αφράτα και οικονομικά με μαγιά που δεν θέλει φούσκωμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κεσέ γιαούρτι 1 κεσέ λάδι καλό 2 πακετάκια Λουκανικάκια κοκταίιλ 1 κ.γ.[...]

Μία πίτα φτιαγμένη με αγνά υλικά, που αρέσει πολύ στα παιδιά. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. μαλακό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 φλ. φρέσκο γάλα 2 αυγά 10 λιαστές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 240 γρ. βούτυρο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι γάλα 600 γρ. αλεύρι για ολές τις χρήσεις 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 αυγό 1/2 κ.[...]

Πανεύκολο γλυκό, ελαφρύ και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. γιαούρτι 220 γρ σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κοφτό σόδα 4 κουτ. σούπας αμύγδαλο[...]

Ζουμερή πίτα γεμάτη πορτοκάλια! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 4 φύλλα κρούστας 1 γιαούρτι αγελάδας 1 κούπα ζάχαρη 1 αυγό 1 κουταλιά μπέικινκ πάουτερ[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος για να τυλίξετε τη ζαμπονοτυρόπιτά σας! Τι χρειαζόμαστε: 2 φυλλα σφολιατας 15 φετες γκουντα 10 φετες ζαμπον 10 φετες μπεικον 200γρ.[...]

Μια γρήγορη και εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες! Τι χρειαζόμαστε: Ένα μπρόκολο (ή περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο) 3 αυγά 2 κούπες φρέσκο γάλα 1[...]

Ένα πολύ εύκολο τυρόφωμο για την λιγούρα, με υλικά που σίγουρα έχουμε πάντα στην κουζίνα... Τι χρειαζόμαστε: 3 αυγά 3 1/2 φλυτζάνια φρέσκο γάλα 1/2 φλυτζάνι[...]

Όσοι τις δοκίμασαν είπαν πως είναι καλύτερες κι από κρεπαρί. Γλυκές ή αλμυρές γίνονται ανάρπαστες από μικρούς και μεγάλους! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ τσ γάλα[...]

2 κομμάτια σπανακόπιτα 2 πατάτες 1 ντομάτα 1 μεγάλο κομμάτι φέτα 4 αυγά Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες 10 λεπτά Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τηγανίζουμε. Κόβουμε[...]

Νόστιμο γιορτινό ψωμάκι εύκολα και γρήγορα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη 1/4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1[...]