Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις παιδακια ακτινιδια μελιτζανα

Απλά τέλεια!!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.γλ. ξερή μαγιά 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 1/3 - 1 1/2 κούπας χλιαρό νερό 500 γρ. αλεύρι δυνατό 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Λατρεύω τις ζύμες !Να κοσκινίζω , να ζυμώνω , ν΄ανοίγω φύλλα . Το κακό βέβαια είναι ότι λατρεύω όλα αυτά και να τα τρώω . Τα πιτοψωμάκια αυτά θυμίζουν[...]

Υλικά 1 κιλο αλεύρι 1 φλυτζάνι παγωμένο νερό 1 1/2 φλυτζάνια χλιαρό νερό 30 γρ μαγιά 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της[...]

2 κιλά αλεύρι σκληρό 3 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. γλυκάνισο 200 γραμμ. νωπή μαγιά 150 γραμμ. χοντροκομμένο καρύδι ½ κ.γλ. μαστίχα Χίου 1½ κ.σ. αλάτι 1½ κ.σ. ζάχαρη 1[...]

350 γρ σκληρό άσπρο αλεύρι 7,5 ml (1 1/2 κουτ. γλυκού) αλάτι 7 γρ (1 1/2 κουτ. γλυκού) ξηρή μαγιά 200 ml χλιαρό νερό 45 ml (3 κουτ. σούπας) ελαιόλαδο επιπλέον[...]

345 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ. φρέσκια μαγιά (μπορείτε να την αγοράσετε από το φούρνο) 185 ml χλιαρό νερό (τόσο όσο αντέχει το δάχτυλο μέσα χωρίς[...]

4 Μαρ 2013 Υλικά (6 κιχί): 2 κούπες αλεύρι 2/3 κούπας νερό 1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι αλάτι 250 γρ. φέτα ελαιόλαδο+φυτίνη με[...]

Υλικά για περίπου 15 κομμάτια: 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κουταλάκι(του γλυκού) αλάτι 1 κουταλάκι(του γλυκού) ζάχαρη 1 κούπα χλιαρό νερό (1/2 ζεστό, 1/2[...]

Εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό, χάρη στα καρύδια που περιέχει, είναι το ψωμί που αγαπάνε ιδιαίτερα οι φίλοι του ξενώνα μας στο Μεγάλο Χωριό[...]

Δείξτε στους αγαπημένους σας πόσο νοιάζεστε, προσφέροντάς τους υπέροχο, ολόφρεσκο, ζεστό ψωμάκι απ’τα χεράκια σας!!! Για 2 μέτρια καρβέλια: 6 ½ φλυτζάνια[...]

Αφού σας είπα για τον αρτοπαρασκευαστή μου, συνεχίζω με τη συνταγή που έλεγα πως θα βάλω. Να τονίσω κάτι το οποίο αναφέρθηκε στα σχόλια της περασμένης[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Νόστιμο κι εμφανίσιμο νηστίσιμο κολατσιό ή ορεκτικό για όλες τις περιπτώσεις. Για το σχολείο των παιδιών, για τις απογευματινές λιγούρες ή[...]

3 φλ.καφέ αλεύρι 1 φακ. μαγιά 1 1/4 φλ.καφέ νερό χλιαρό 1 κ.γ. αλάτι 4-5 σκελίδες σκόρδο 2 φλ.καφέ λάδι Οδηγίες Στο multi βάζω τα σκόρδα με το λαδι να γίνουν[...]

Αυτά τα τηγανόψωμα τα έχω συνδυάσει με τα παιδικά μου χρόνια. Σχεδόν κάθε Σάββατο (αφού δεν είχαμε σχολείο), η μητέρα μου πήγαινε πρωί στο φούρνο της[...]

Ενθουσιάστηκα με αυτά τα τηγανοψωμάκια ~ τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα, τόσο νόστιμα!!! Για 16 κομμάτια: 1 πακέτο ζύμη με προζύμη (1 φύλλο) 300 γρ φέτα σκληρή[...]