Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φυστικοβουτυρο δυοσμος πορτοκαλι

Για να επιτύχετε καλό ψωμί, πρέπει να ξέρετε πως συντελεί το κάθε στάδιο της διαδικασίας στην επιτυχία του τελικού προϊόντος. Αλεύρι είναι το βασικό υλικό για[...]

ΥΛΙΚΑ 1πακετο μικρο ψωμι του τοστ χωρις κορα 2 κρεμες γαλακτος των 200ml 1 κουπα γαλα 2 αυγα 2 μετριες πατατες βρασμενες 200 γρ μπεικον 300γρ γκουντα 100 γρ[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ο χρόνος κυλάει γρήγορα κι αυτό, κάποιες φορές, μου προκαλεί άγχος! Πότε ήταν Χριστούγεννα ...πότε έφτασε το Πάσχα... ούτε που το[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ο χρόνος κυλάει γρήγορα κι αυτό, κάποιες φορές, μου προκαλεί άγχος! Πότε ήταν Χριστούγεννα ...πότε έφτασε το Πάσχα... ούτε που το[...]

Φαστ φουντ – η μάστιγα των τελευταίων δεκαετιών και του κακοποιημένου φαγητού με πρώτο συνώνυμό της το μπέργκερ. Και φυσικά δεν είναι το όνομα αυτό καθεαυτό[...]

Γεια σας γεια σας φίλοι μου!!! Είχα ένα πακέτο ψωμί για τοστ ολικής αλέσεως και σκέφτηκα αυτή τη φορά αντί για κλασικά κρουτόν, να φτιάξω αρμυρά σνακς τύπου[...]

Ένα ψωμάκι, ειδικά φτιαγμένο γι' αυτούς που αγαπούν την ξεροψημένη κόρα και συνηθίζουν ν' αφήνουν την ψίχα. Είναι εξαιρετικά γευστικό, γίνεται πολύ τραγανό και[...]

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. αλεύρι ολική άλεσης 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 25 γρ. βούτυρο κκομμένο[...]

...από το φούρνο στο τραπέζι! Καλησπέρα σας! Μια και σιγά-σιγά μπαίνουμε στο κλίμα των Χριστουγέννων σκέφτηκα σήμερα να σας δώσω μια συνταγή που την φτιάχνω[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 φέτες για τοστ χωρίς κόρα ή ψωμί ολικής αλέσεως τοστ 3 λωρίδες τυριού μοτσαρέλα 1/2 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο Εύκολο και[...]

Ιδανικά για πάρτι ή για ένα ελαφρύ δείπνο. Τι χρειαζόμαστε: ψωμί για τόστ χωρίς κόρα 2 κουταλιές χοντροτριμμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές χοντροτριμμένη πράσινη[...]

Μια εύκολη και ωραία συνταγή για μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο. Γίνεται με ψίχα από ψωμί του τόστ. Το μοβ πακέτο που είναι χωρίς κόρα. Μανιτάρια βάζω πάντα φρέσκα[...]

Το σπιτικό ψωμί είναι μια πρόκληση, ακόμη και για τους πιο πεπειραμένους μάγειρες. Δεν μοιάζει ούτε με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ούτε με το ψήσιμο μιας[...]

Τα κρουτόν εκτός απο τις σαλάτες μπορούν πολύ ωραία να χρησιμοποιηθούν και στις σούπες την ώρα που τις τρώμε. Γενικώς μου αρέσουν πολύ και σας παραθέτω την[...]

Πανεύκολες λουκανικόπιτες που ετοιμάζονται μέχρι να φτιάξετε το καφεδάκι σας και να τις απολαύσετε με το πρωινό σας! Αντί για άλλη ζύμη, χρησιμοποιούμε φέτες[...]

Νόστιμο και εύκολο ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. δυνατό αλεύρι ολικής άλεσης 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. φυτικό βούτυρο[...]

Υλικά για το προζύμι : Για να κάνουμε προζύμι , φτιάχνουμε σε ένα μπολ μια μαλακιά ζύμη με (80 Γραμμάρια αλεύρι ζέας ) και ζεστό νερό (120 Γραμμάρια νερό) και[...]

Γεια σας φίλοι μου καλοί!!!! Μετά τη συνταγή μου για λαγάνα χωρίς μαγιά που έχετε λατρέψει συνταγή εδώ σας, έχω την παραδοσιακή εκδοχή της έτσι όπως την[...]

Υλικά - Ψωμί λευκό από την προηγούμενη μέρα - Κεφαλοτύρι τριμμένο - 5 αυγά - Βούτυρο για το τηγάνισμα - Μαϊντανός ψιλοκομμένος Εκτέλεση Κόβουμε το ψωμί σε[...]

Υλικά Συνταγής 1 κιλό σκληρό αλεύρι για ψωμί (η μίξη αλεύρων επιλογής σας ) 2 κ.σ. κοφτές γλυκάνισο 2 κύβους 50γρ. νωπή μαγιά 1 κ.σ. ζάχαρη 550 γραμ. χλιαρό[...]

18/3/16 Κριτσίνια λαγάνας για όση λαγάνα μας έμεινε. Το ίδιο ισχύει και για την κόρα από ψωμί που τυχόν μας μένει. Τρώγονται μόλις βγουν από το φούρνο αλλά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 1/4 κ.γ. μαγιά 1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη 1 1/2 φλ. χλιαρό νερό (45°C) 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 1/3 φλ. αλεύρι Σε μεγάλο μπολ,[...]

Μικρούλια ατομικά κις με ψωμάκι του τοστ και γέμιση με αυγά, μπέικον, κρεμμύδι κααι τυρί. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σe αυτές τις μικρούλες λιχουδιές; Υλικά:[...]