Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κορν φλαουρ γιαουρτακι

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας, έτοιμης ή σπιτικής 6 μέτρια κολοκυθάκια (αν έχουν, χρησιμοποιήστε και τους ανθούς) 3 αυγά 350 γρ. γιαούρτι πλήρες 150 γρ. μυζήθρα[...]

Καλό μήνα Για τη ζύμη της τάρτας θα χρειαστούμε: 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρίσεις 1 κούπα νερό περίπου 1 κ.γλ αλάτι 3 κ.σ[...]

Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200 γρ βούτυρο τυρί φέτα μυζήθρα ανάλατη και άπαχη ανθότυρο 3 αυγά. Έκανα και έναν χυλό με 2 ποτήρια νερό, 2 ποτήρια αλεύρι[...]

Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200 γρ βούτυρο τυρί φέτα μυζήθρα ανάλατη και άπαχη ανθότυρο 3 αυγά. Έκανα και έναν χυλό με 2 ποτήρια νερό, 2 ποτήρια αλεύρι και[...]

Υλικά συνταγής φύλλα κρούστας: 500 γρ. (10 φύλλα) σέσκουλα: 600 γρ. πράσα: 3 φρέσκα κρεμμυδάκια: 500 γρ. άνηθος: 1/2 ματσάκι μαϊντανός: 1/2 ματσάκι φέτα: 400[...]

Τα πιο εύκολα κρητικά μυζηθροπιτάκια σε νέα version Απόκριες στην Κρήτη χωρίς μυζηθρόπιτες και μυζηθροπιτάκια δεν νοούνται. Σε πολλές εκδοχές εύκολες και[...]

Μια πιτούλα πολύ ιδιαίτερη, που την έφτιαχνε η γιαγιά μου, συνήθως το χειμώνα. Γίνεται με σιμιγδάλι αντί για αλεύρι, που την κάνει πιο νόστιμη και τρώγεται[...]

Δεν ξέρω εσείς αλλά εγώ τρελαίνομαι να μαθαίνω στην κουζίνα. Όσο ζω μαθαίνω αυτό ακριβώς θα το δείτε σήμερα στην συνταγή μου. Όταν δείτε αυτή την πίτα θα πείτε[...]

Δεν έχω φτιάξει παρόμοια Τυροπιτάκια η Τυροπιτάρες για την ακρίβεια. Έχουν διαφορετική τεχνική γίνονται όμως εύκολα και είναι πολύ νόστιμα. Σηκώνουν πάρα[...]

Πίτες εξαιρετικές που στην επιφάνειά τους ρέει το μέλι άφθονο. Χρειαζόμαστε τοπικά, αγνά, κρητικά προϊόντα για να δημιουργήσουμε αυτήν την παραδοσιακή λεπτή[...]

Μια πολύ ξεχωριστή κι αγαπημένη μου τυρόπιτα, που πιστεύω ότι θα σας αρέσει πάρα πολύ. Πρόκειται για μια κλασική χωριάτικη πίτα, φτιαγμένη με σπιτικό φύλλο και[...]

Αναρτήθηκε στις 13/09/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Υπέροχη τυρόπιτα με 3 τυριά Μια συνταγή για μια αφράτη, πεντανόστιμη και λαχταριστή τυρόπιτα[...]

Αναρτήθηκε στις 24/08/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μυζηθροπιτάκια με δυόσμο Μια εύκολη συνταγή για απλά, εύκολα και πεντανόστιμα Μυζηθροπιτάκια[...]

Υλικά 500 γρ. (10 φύλλα) φύλλα κρούστας 300 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα 200 γρ. κασέρι 150 γρ. γραβιέρα 500 ml γάλα 6 αυγά 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο ½[...]

Απ᾿ τα ωραιότερα πιτάκια, που πρωταγωνιστούσαν κάποτε σε όλα τα τραπέζια, την εβδομάδα της Τυρινής, αλλά και όλη την αποκριάτικη περίοδο. Με πολύ ωραίο[...]

Τυρόπιτες, τυροπιτάκια, τυροκροκέτες, τυρόψωμα... οτιδήποτε βασίζεται στο ντούο ζύμη-τυρί έχει ήδη κερδίσει την καρδιά και τον ουρανίσκο μου. Και λέω ζύμη[...]

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη πίτα, που γίνεται μέχρι να πεις κύμινο. Είναι πολύ αφράτη και υγιεινή, χωρίς πολλά λιπαρά, αλλά με πολύ πλούσια γεύση. Αν θέλουμε,[...]

Μυζηθροπιτάκια με ανθότυρο ζάχαρη κανέλα.. Συνταγή για τα μυζηθροπιτάκια: Για τη ζύμη,, 1/2 κιλό αλευρι 200γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό 1 φακ.μαγιά Λιγο ζάχαρη 1[...]