Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κορν φλαουρ παρμεζανα

Τα ψωμάκια αυτά γίνονται στην ουσία με την ζύμη με την οποία φτιάχνουμε τα τυροπιτάκια κουρού. Στην ζύμη ενσωματώνουμε τριμμένο κασέρι, κι έτσι έχουμε νόστιμα[...]

Ένα γλυκό που πρέπει να φτιάξετε όλοι !!!! Αξεπέραστη γεύση υπέροχη κρέμα με άρωμα πορτοκάλι -λεμόνι-και σιροπάκι με -άρωμα κανελίτσας!!! Εύκολη ετοιμασία[...]

και ναι η τυρόπιτα μας σήμερα είναι με φύλλο ανοιγμένο στα χέρια και για τους δύσπιστους... το μόνο που χρειαζετε είναι απλός να την δοκιμάσουν. Υλικά 600 γρ[...]

15 Σεπ 2013 Υλικά : Για τη γέμιση : 1,5 κιλό μανιτάρια φρέσκα 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί δυόσμο μαιντανό ρίγανη αλάτι[...]

Στο φούρνο ή στο τηγάνι είναι το ίδιο νόστιμες!!! Το ζυμάρι κάνει τη διαφορά σε αυτές τις πίτες! Είναι Μαροκινές πίτες με σιμιγδάλι! Εγώ μη δω ζυμάρια αυτές[...]

Κάποια φίλη στα σχόλια μου ζήτησε τη συνταγή του παραδοσιακού φύλλου για τις πίτες, χωρίς μαγιά. Βρίσκω λοιπόν την ευκαιρία να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή της[...]

Νοστιμότατη γλυκιά πίτα! Τρώγεται ζεστή και κρύα, σκέτη ή με σαντιγί, είναι υπέροχη! Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι γάλα ζεστό 1 αυγό 1 κ.γλ. ξερή μαγιά 2 κ.σ.[...]

Υλικά για το φύλλο - 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1 βιτάμ όχι σοφτ (λιωμένο) - 2 κουταλιές σούπας αλάτι (εγώ τις έβαλα κοφτές) - 6 κουταλιές σούπας[...]

1 πακέτο φύλλο Κρούστας  τυρί φέτα (εγώ χρησιμοποιώ περίπου 600 γρ – αλλά και λιγότερο ή περισσότερο δεν την χαλάει)  150 γρ. περίπου βιτάμ (αλλά και λιγότερο[...]

Καλημερα και καλη εβομαδα σε ολους!!! Σημερα σας κερναω μια πραγματικα απιστευτη σε γευση μηλοπιτα που ξεχωριζει απο τις συνηθισμενες. ΑΞΙΖΕΙ να την[...]

Υλικά για 30 κομμάτια πίτας: αλεύρι (όσο πάρει..περίπου 700γρ) 120ml χλιαρό νερό 50 ml ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι 1 κ.γ. ξύδι 125 γρ βιτάμ[...]

Επειδή στις πίτες έχω να συναγωνιστώ τον άνδρα μου που είναι ...ασυναγώνιστος, έτσι κι εγώ η ...τεμπελούλα δεν τολμώ να ανοίξω φύλλα.Λοιπόν δεν σκάω και[...]

Υπέροχα σαν τσουρεκάκια για να συνοδέψουν το καφεδάκι σας!! Τι χρειαζόμαστε: 130ml ή 1/2 κούπα γάλα 6 - 7 ίνες σαφράν (ή αλλιώς κρόκος κοζάνης) 400 γρ. ή 3[...]

1. Προετοιμασία της κολοκύθας: Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τα εξωτερικά σκληρά φλούδια της, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε βραστό νερό για[...]

Παραδοσιακό, πασχαλινό γλυκό της Κρήτης. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Πασχαλινές[...]

250 γραμμ. βιτάμ 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 φλιτζάνια αλεύρι 250 γραμμ. φέτα 1 αυγό[...]

1 κολοκύθα κίτρινη 1 πακέτο Φύλλο κρούστας ή Βηρυτού 1 κούπα Καστανή ζάχαρη Κανέλα, τριμμένα καρύδια, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο (κατά βούληση) σταφίδες ([...]

Αν παραλείψουμε το σιρόπι, έχουμε ένα απλό, νοστιμότατο κεκάκι! Για τη γιαουρτόπιτα: 225 γρ βιτάμ (1 φλ. τσ.) 1 ½ φλ. τσ. ζάχαρη 5 αυγά 1 κεσεδάκι[...]

Είναι τόσο απλή και εύκολη, τη λέω τεμπελόπιτα και θα καταλάβετε γιατί!!!! Τόσο εύκολη πίτα, για τη νοστιμιά της δεν υπάρχει, δεν ξέρω κι εγώ πόσες έχω[...]

Μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή της σαρακατσάνας γιαγιάς μου που μου θυμίζει πολύ τα παιδικά μου χρόνια.Αν θυμάμαι καλά "μουτζωτή" την λένε.[...]

Ψωμί άσπρο με καρύδια Για 2 ψωμιά 1 κιλό αλεύρι 150 ml νερό χλιαρό 450 ml γάλα χλιαρό 40 γρ μαγιά φρέσκια 50 γρ βιτάμ λιωμένο 50 γρ ζάχαρη 1 κ,σ αλάτι 1 χούφτα[...]

Υλικά 30 γρ. φρέσκια μαγιά 1 κούπα γάλα (χλιαρό) 1 αυγό 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 βιτάμ 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτελεση: Διαλύουμε[...]

Η Σαρακοστή μπορεί σιγά σιγά να φτάνει στο τέλος της, οι ιδέες όμως για νόστιμα γλυκά δεν έχουν τελειώσει ακόμα. Έχουμε φτιάξει μηλόπιτα , παστέλια,[...]