Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μουρα φαρινα γλυκαντικα

Υλικά 2 φακελάκια ξερή μαγιά μισό ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό Για τη[...]

Μιας και περίσσεψε κοτοπουλάκι από χθες , ευκαιρία να το ρίξουμε έξω. Που λέει ο λόγος δηλαδή, γιατί οι πιτούλες μας πιο ελαφριές δε γίνονται! Για να τις[...]

Αγαπημένη συνταγή μας και όλων νομίζω. Κάθε φορά τα πιροσκί γίνονται ανάρπαστα. Αφού είναι πεντανόστιμα πάμε να τα φτιάξουμε;; Μπορείτε να τα φτιάξετε και με[...]

Υλικά 15 γρ. φρέσκια μαγιά 300 ml χλιαρό νερό 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια[...]

Ο ξενώνας Ανέμη στα Κάτω Πεδινά στο Ζαγόρι έγινε για πέντε μέρες, στη διάρκεια των εορτών, το σπίτι μας. Και δεν χρησιμοποιώ τη λέξη “σπίτι μας” τυχαία,[...]

Σπιτικός χοιρινός γύρος Υλικά 1 κιλό πανσέτες χοιρινές 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 φλ. ξύδι 1 κ γλ. πάπρικα ρίγανη - αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση[...]

Αναρτήθηκε στις 30/01/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Κολοκυθοπιτάκια με πατάτα και μυρωδικά Μια συνταγή για εύκολα, γρήγορα και πολύ νόστιμα[...]

Φίνα, ανάγλυφη, με έκτυπη σχεδόν όψη και απλότητα που εντυπωσιάζει. Ζύμη σαν περγαμηνή εν είδει σκεύους και μέσα ζεστές ροδέλες, υγρές και πλήρεις[...]

Όταν περπατάει κανείς στους δρόμους της Αθήνας, τι πάγκο μπορεί να βρει για να αγοράσει να φάει κάτι; Βασικά με κουλούρια. Σε καμιά βόλτα (και βραδάκι) μπορεί[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) πράσινες ελιές, γεμιστές με πιπεριά 12 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβας 3 ψημένες, ψιλοκομμένες φρέσκος δυόσμος 1/2 ματσάκι[...]

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΥΛΙΚΑ - Για το φυλλο: - 1/2 κιλο αλευρι - 3κ.σ.ελαιολαδο - 1κ.σ.ξυδι - αλάτι - νερο οσο παρει. Γεμιση: -1 κιλο πατατες -1/2 ματσακι ανηθο[...]

Σήμερα η ανάρτησή μου δεν αφορά τόσο συνταγή, όσο τρόπο παρουσίασης. Και επειδή είναι κοινά αποδεκτό πως η εικόνα είναι σημαντική όταν πρόκειται για το φαγητό-[...]

Υλικά 2 φακελάκια ξερή μαγιά μισό ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό Για τη[...]

Σχετικά εύκολη καί πάντα νόστιμη. Στο τηγάνι, αλλά μπορεί να γίνει και στον φούρνο. Αυτή την Κυριακή λοιπόν, που όλοι θα φάμε λίγο τυράκι παραπάνω[...]

Υλικά 2 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ φλ περίπου αλεύρι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε τις πατάτες στον τρίφτη, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το[...]

1 πακέτο φύλλο σφολιάτα ή κουρού 1 κιλό καθαρισμένες πατάτες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά αλάτι Λίγο πιπέρι 1 κουταλιά[...]

Συνταγή του πεθερού μου! Που έχει γίνει εξπέρ στην κουζίνα! Δεν ξέρω εάν τον έφτασα...αλλά σίγουρα έγιναν νόστιμα, τραγανά και αφράτα!!! Εγώ τα γέμισα με[...]

Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας το μεγαλύτερο μυστικό μου. Το ανακάλυψα πριν από δύο χρόνια, μια μέρα που ήθελα να φάω κάτι που να μοιάζει με fast-food, αλλά το[...]