Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις συκα

1 μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε 8 φέτες σπορέλαιο (για το τηγάνισμα) 260 γρ. φέτα 1 μεγάλη ντομάτα αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας[...]

3 1/4 φλιτζάνι γάλα 200 γρ. τυρί τριμμένη φέτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κύβοι μυρωδικών 1 φλιτζάνι λάδι 1 καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους μελιτζάνα 500 γρ.[...]

1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα 2 κ.σ. λάδι 1 κομμένο κρεμμύδι 425 γρ. ντοματάκια κουτιού 8 κρέπες 1 κουτ.τσαγ.ρίγανη 1/2 φλιτζάνι φρέσκα ψίχουλα 3/4 φλιτζ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες του μισού εκατοστού 1/4 του φλιτζανιού λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 4 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες[...]

Νηστίσιμο και θρεπτικό σνακ ή ορεκτικό! Τι χρειαζόμαστε: 3 αραβικές πίτες 3 μέτρια κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 100 γρ. ντομάτες λιαστές 150 γρ. τυρί σόγιας σε[...]

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: Αρνίσιος κιμάς κρεμμύδι πιπεριά μελιτζάνα μανιτάρια πατάτες λίγη παρμεζάνα ή γραβιέρα Εκτέλεση: [...]

250 γρ. μελιτζάνες 250 γρ. κολοκυθάκια 250 γρ. πιπεριές σε διάφορα χρώματα 250 γρ. μανιτάρια 200 γρ. κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά 1/2 κιλό ντομάτες 300 γρ.[...]

Πίτα με φανταστικό χωριάτικο φύλλο που μπορείτε να τη γεμίσετε με ότι τραβάει η ψυχή σας!Εδώ το κορίτσι έφτιαξε μια πολύ ωραία γέμιση με μελιτζάνες Υλικα:[...]

1/2 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 1/2 κιλό κιμά αλάτι πιπέρι 2 μέτριες[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 1/2 κιλό ντομάτες 200γρ. κίτρινο τυρί (χαμηλών λιπαρών) 250γρ. μελιτζάνες 250γρ. κολοκύθια 2 κουτ.σουπ. λάδι 250γρ. πιπεριές διαφόρων[...]

Υλικά 4-5 μεγάλα κουλούρια 2 λευκές μελιτζάνες σε φέτες Κατσικίσιο τυρί Ψιλοκομμένος μαϊντανός Κέτσαπ 2 ντομάτες σε φέτες 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη Λίγο τριμμένο[...]

Η συνταγή δημιουργήθηκε επειδή ήθελα να μειώσω το χρόνο και να απλοποιήσω τη διαδικασία προετοιμασίας των υλικών για μια πίτα με κολοκύθι και μελιτζάνες. Τι[...]

Υλικά 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 ντομάτα 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα Μαϊντανό Αλάτι – πιπέρι, 1 ποτήρι κρασί λευκό ή κόκκινο 1 πακέτο[...]

Κάτι εύκολο και γρήγορο, που σηκώνει ουζάκι. Ατζούγιες και λαχανικά σε ανοιχτό σάντουϊτς Υλικά 8 ατζούγιες 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες 1 μελιτζάνα κομμένη σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό ή μοσχαρίσιο 2 μέτριες μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι[...]

1/2 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 1/2 κιλό κιμά αλάτι πιπέρι 2 μέτριες[...]