Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπακαλιαρος κεφαλοτυρι ρικοτα

Τα κολοκυθάκια για μένα είναι μεγάλη πρόκληση καθώς και μεγάλη αγάπη. Μικρή, εκλιπαρούσα σχεδόν τη μάνα μου να μου κάνει τηγανιτά με κουρκούτι, όσο πιο συχνά[...]

Υλικά Για τη γέµιση µπέικον 100 γρ. ψιλοκοµµένο κολοκύθα 200 γρ., η σάρκα της, κοµµένη σε µικρά κυβάκια καρότα 2 κοµµένα σε πολύ λεπτές ροδέλες αυγά 2 ελαφρώς[...]

Εδώ και μια βδομάδα είμαστε στο Λονδίνο στα παιδιά μας και οι μαγειρικές δίνουν και παίρνουν. Το Σάββατο επισκεφτήκαμε με την κόρη μια μικρή μικρή αγορά στο[...]

Ατομική πίτσα με καραμελωμένη κολοκύθα, φέτα και ρόκα Αγαπημένοι μου μπλογκοφίλοι, σ' εσάς που κάθε Κυριακή επισκέπτεστε τούτο το μπλογκοσπιτάκι έχω να[...]

Υλικά Για τη γέµιση µπέικον 100 γρ. ψιλοκοµµένο κολοκύθα 200 γρ., η σάρκα της, κοµµένη σε µικρά κυβάκια καρότα 2 κοµµένα σε πολύ λεπτές ροδέλες αυγά 2 ελαφρώς[...]

Υλικά 750 γρ. πατάτες καθαρισμένες, τριμμένες σε χοντρό τρίφτη 750 γρ. κολοκύθα κίτρινη (σάρκα), καθαρισμένη ½ φλιτζάνι του τσαγιού μαργαρίνη, αναμειγμένη με[...]

Είναι από τις πιο διάσημες πίτες στο εξωτερικό. Λέγεται του βοσκού γιατί στην πραγματικότητα περιέχει συστατικά από το αγρόκτημα του βοσκού... Εύκολη 1 Ώρα[...]

Υλικά Για τη γέµιση µπέικον 100 γρ. ψιλοκοµµένο κολοκύθα 200 γρ., η σάρκα της, κοµµένη σε µικρά κυβάκια καρότα 2 κοµµένα σε πολύ λεπτές ροδέλες αυγά 2 ελαφρώς[...]

- Ξυπνάνε . Πολύ νωρίς. Καμιά φορά πριν κι απ' το ξυπνητήρι. Για να τραβήξουν τις κουρτίνες να μπει φως παντού. - Τρέχουν . Πολύ και καθόλη τη διάρκεια της[...]

Οι μέρες του Δωδεκαήμερου σε όλη την Ελλάδα χαρακτηρίζονται γαστρονομικά από ιδιαίτερα πιάτα , γιορταστικά και πλούσια. Κάθε τόπος έχει τις δικές του[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου ή παρασκευάστε σπιτική ζύμη σφολιάτας Για τη γέμιση 3 αβγά 250 γραμμάρια μυζήθρα 100 γραμμάρια σπανάκι[...]

Η θαυμαστή τεχνική της παρασκευής ψωμιού έχει μείνει ίδια αιώνες τώρα και, αντίθετα με ό,τι θα έχετε ίσως ακούσει, είναι απλούστατη. Εκείνο που απαραίτητα[...]

For the recipe in English click here Την κολοκύθα την έχουμε παρουσιάσει σε αρκετές μας συνταγές όπως: στην πικάντικη σαλάτα με ψητή κολοκύθα κ φακές, στην[...]

Υλικά 750 γρ. πατάτες καθαρισμένες, τριμμένες σε χοντρό τρίφτη 750 γρ. κολοκύθα κίτρινη (σάρκα), καθαρισμένη ½ φλιτζάνι του τσαγιού μαργαρίνη, αναμειγμένη με[...]