Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φλωρινης φαρφαλε μανιταρι λεμονι

Η κίτρινη κολοκύθα είναι το απόλυτα φθινοπωρινό κηπευτικό, έχει λίγες θερμίδες και την κατατάσσουμε στα υγιεινά τρόφιμα, αφού είναι πλούσια σε πολύτιμες[...]

1 πακέτο φύλλο «πολίτικο» της alfa 6 μέτρια πράσα  1 ξερό κρεμμύδι  500 γρ. χοιρινός κιμάς 3/4 φλ. ελαιόλαδο  3 κ.σ. σουσάμι  1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα[...]

Εύκολο σπιτικό σιμιγδαλένιο ψωμί Ψωμί, κρασί και ελαιόλαδο ανήκουν στα θεμελειώδη συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Κι ενώ τα δύο τελευταία έχουν περάσει σε[...]

Ζύμη τάρτας ή σφολιάτα 2 αυγά 1/2 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 1/2 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ τζίντζερ 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 2-3 κούπες βρασμένη κολοκύθα 1 κούπα γάλα βρώμης ή[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 690 ml νερό (απο τη βρύση) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο Εκτέλεση Ρίχνω τη[...]

Mερίδες: 5 Χρόνος Προετοιμασίας: 25 λεπτά Υλικά 1 μπαγιάτικο καρβελάκι σταρένιο ή πολύσπορο ψωμί (350 γραμμ.) 5 μέτριες ώριμες και σφιχτές ντομάτες 1 πράσινη[...]

Ε, για τον Νώε και την κιβωτό του φαντάζομαι ότι όλοι ξέρετε αρκετά. Άλλωστε το φαινόμενο του κατακλυσμού και της εξαφάνισης των ειδών από το πρόσωπο της γης,[...]

Τα κολοκυθάκια είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά για τάρτες και πίτες και επειδή η γεύση τους είναι πολύ απαλή, δεν θέλουν πολλά υλικά για να διατηρήσουν[...]

Για το καραμελένιο πολίτικο φύλλο 1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο Alfa 100 γρ. λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο 1/2 φλ. αμυγδαλόψιχα 1/2 φλ. ζάχαρη 3 κ.σ. μέλι[...]

ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΟ ΡΊΜΙΝΙ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΤΩΝ ΝΕΚΡΩΝ Η γιορτή του Halloween , δεν έχει εισβάλλει ακόμη στην ελληνική σύγχρονη παράδοση, αν και[...]

Κρασοκριτσινάκια της στιγμής! Επιμένουμε με νηστίσιμα για λίγο ακόμη, πριν αρχίσουμε τις γιορτινές αναρτήσεις. Έτσι σειρά έχουν σήμερα τα κριτσίνια με[...]

Αύριο είναι Κυριακή, έτσι δεν είναι;;; Και τί κάνουμε τις Κυριακές;;; Παίρνουμε όλοι μαζί πρωινό... χαλαρώνουμε, επικοινωνούμε και νιώθουμε την ευτυχία των[...]

Κάτι σαν τάρτα μάραθου… Τις κλασικές μαραθόπιτες της Κρήτης δεν τις έχω βάλει ακόμη στο blog.Οι φωτογραφίες υπάρχουν στην παλιά μου μηχανή και πρέπει να τις[...]

Μια ομελέτα με πατάτες, ένα παχύ σφουγγάτο είναι ίσως από τα νοστιμότερα fast food της κρητικής κουζίνας (αν βάλετε ομελέτα, πάνω δεξιά στην αναζήτηση στο[...]

Κυριακή απόγευμα 17:18μ.μ και ότι έχεις καταφέρει να τακτοποιήσεις την κουζίνα απο το μεσημεριανό φαγητό! Αμέσως ξεκινούν οι περίεργες σκέψεις! [ ... τι θα[...]

Yλικά για 4-6 άτομα 500 γρ. τρυφερό σπανάκι 150 γρ. διάφορα αρωματικά χόρτα: καυκαλήθρες, μυρώνια, άνηθος, μάραθος, τσουκνίδα 300 γρ. ανθότυρο 100 γρ. φέτα[...]

Όταν λοιπόν παλιότερα, έκανα το τραπέζι την παραμονή των Χριστουγέννων, το καθιερωμένο ήταν η σούπα γαλοπούλας. Εντάξει, βράδυ ήταν, υπάρχει μια δικαιολογία![...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Μερίδες : Για 4-6[...]