Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις βοτκα κολοκυθακι κιμας

Η πρασόπιτα είναι από τις αγαπημένες μας πίτες ! Σήμερα την έκανα μισή- μισή με τυρόπιτα για κάποιους που δεν τρώνε τα πράσα! Υλικά: 4 φύλλα χωριάτικα 2 πράσα[...]

1 κεσεδακι γιαούρτι 200 γρ 1 κεσεδακι απο το γιαούρτι ηλιέλαιο 1 κεσεδακι απο το γιαούρτι γαλα 2 αυγά 200 γρ φετα τριμμένη 100 γρ κεφαλοτύρι ή γραβιέρα 400 γρ[...]

1 πακέτο χωριάτικα φύλλα Γεμιση: 5 κρεμμύδια 1-2 πιπεριές 1-2 ντομάτες 10 μανιτάρια φρέσκα ή 2 κουτιά σε κονσέρβα αλάτι, πιπέρι, ριγανη 1 κ.γλ Μπουκοβο γλυκό[...]

Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. ηλιέλαιο 200γρ. χυμό πορτοκάλι 1/2 κ.γ. αλάτι Για τη γέμιση 4 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

1 κεσεδακι γιαούρτι 200 γρ 1 κεσεδακι απο το γιαούρτι ηλιέλαιο 1 κεσεδακι απο το γιαούρτι γαλα 2 αυγά 200 γρ φετα τριμμένη 100 γρ κεφαλοτύρι ή γραβιέρα 400 γρ[...]

Είναι όπως την βλέπετε καταπληκτική !!!! Ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει 1/2 κρασοπότηρο ηλιέλαιο 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 4 κουταλάκι σούπας ξίδι 1[...]

Ζύμη για τα φύλλα, 800 γρ αλεύρι περίπου 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κγλ μαγιά ξερή 2 κγλ αλάτι 1 αυγό και 1 ασπράδι Για τη γέμιση 2 πράσα σε[...]

Η πίτα αυτή θυμίζει πολύ την μπομπότα, αλλά στο πιο … «τούρμπο» της βεβαίως, βεβαίως. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη, όπως όλες οι[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για αλμυρά κουλουράκια, άλλες έχουν κρασί, άλλες ούζο, άλλες ηλιέλαιο και άλλες καλαμποκέλαιο. Άλλα είναι πολύ τραγανά, άλλα[...]

Υλικά 380 γρ. καλαμποκάλευρο 350 γρ. αλεύρι 450 ml νερό 150 ml ηλιέλαιο 2 φακελάκια μαγιά Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε τα αλεύρια σε ένα μεγάλο μπολ. Ζεσταίνουμε[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

Γρήγορη λύση για να συνοδεύσει τον καφέ ή το ποτό και ακόμα πιο δελεαστική για μέρες νηστείας. Υλικά 1 καρότο τριμμένο 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/4 φλιτζ. νερό 1/2[...]

Ο τίτλος είναι δικός μου γιατί δεν ήξερα πως να την ονομάσω. Την συνταγή την έδωσε μια συνάδελφος. Εγω σαν καλό παιδί που είμαι, την εκτέλεσα - την[...]

Λαδοπιτούλες εύκολες και νόστιμες! Το ζυμαράκι δε χρειάζεται ζύμωμα, απλά ανακατεύουμε με το κουτάλι και αυτό είναι!!!! Υλικά για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι 100 ml[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά σπανάκι | φέτα Διαφημίσεις για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι ½ κιλό νερό ξύδι αλάτι[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΛΗ ΜΑΣ ΤΗΝ Aleka Thomaidou Ζυμη υλικα: 1 νεροποτηρο νερο 1/2 νεροποτηρο ηλιελαιο 1 κιλο αλευρι περιπου 4 κσ ξυδι 1 κγ αλατι 1 κγ ζαχαρι Γεμιση υλικα:[...]

Παραδοσιακά Κατιμέρια με σπανάκι και φέτα!!! Έκανα ζύμη όπως κάνουμε για πίτα. Εβαλα μισό ποτήρι νερό χλιαρό αλάτι ζάχαρη και ηλιέλαιο όσο αλεύρι σηκώσει να[...]