Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φλωρινης λαιμ πλιγουρι μοσχαρι

Αναρτήθηκε στις 02/12/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τάρτα τυριών με ζαμπόν και ντομάτα Μια πανεύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμη τάρτα με 2[...]

Αναρτήθηκε στις 23/01/2017 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυρόπιτα με πράσο ξεσκέπαστη και φύλλο με τυρί κρέμα Μια συνταγή για μια υπέροχη “ξεσκέπαστη”[...]

Υλικά 60 ml γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 75 γρ. βούτυρο 340 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι 25 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 125 ml[...]

Αυτή την πίτα ήθελα εδώ και χρόνια να την φτιάξω. Την είχα δει σε περιοδικά καθώς και σε Ιταλικά βιβλία μαγειρικής, που με προμηθεύει η ξαδέλφη μου η Πόπη κάθε[...]

Φαίνεται σαν πίτσα, αλλά δεν είναι...αν σας αρέσουν τα τυριά...φτιάξτε την. Νοστιμότατη πίτα, και κυρίως εύκολη, δεν χρειάζεται να ανοίξουμε φύλλο, λίγα τα[...]

ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ(NTR) Ζυμη 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας παγωμένο[...]

Μην φοβηθείς το κουνουπίδι! Θα με θυμηθείς πως σε αυτή την γευστική συνταγή θα το απολαύσεις περισσότερο από οποιοδήποτε αλλαντικό σκόπευες να προσθέσεις[...]

Μια πίτα που σίγουρα δεν έχεις δοκιμάσει ξανά. Γενικά η χρήση θαλασσινών ή ψαριών δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην Ελλάδα, όμως αυτό το πιάτο πρέπει να το[...]

Υλικά Για τη βάση και την επικάλυψη 130 γρ. λιωμένο βούτυρο γάλακτος 250 γρ. γαλέτες (κρακεράκια) 500 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα Για τη γέμιση 500 γρ. Σπανάκι[...]

Επιμένω στις τάρτες. Πρώτα απ’ όλα γιατί μ’ αρέσουν πολύ - η σχέση ψωμί και γέμιση τις κατατάσσει αυτομάτως στην κατηγορία comfort food. Έπειτα,[...]

Ενώ οι περισσότεροι πιστεύουμε πως το περιεχόμενο μιας πίτας εξαντλείται μεταξύ κρέατος, πουλερικών, λαχανικών και φρούτων, οι ακόλαστες γαστριμαργικά και[...]

Κριτσίνια νόστιμα, ζυμωμένα με ελαιόλαδο αλλά και μεθυσμένα...αφού έχουν ζυμωθεί μόνον με λευκό κρασί. Η παρμεζάνα και πιο συγκεκριμένα η Μετσοβάνα, όπως[...]

1 μεγάλη αραβική πίτα 2 κουτ. σούπας πέστο βασιλικού, σπιτικό ή έτοιμο (από βαζάκι) 1 μικρή μελιτζάνα, κατά προτίμηση φλάσκα 1 μικρή ντομάτα 150 γρ. τριμμένο[...]

Υλικά 1 /2 κιλό φύλλο χωριάτικο 8 αγκινάρες φρέσκες 200γρ. τυρί κρέμα ή ανθότυρο 1 ξηρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 6 αυγά 1 /2 ματσάκι φρέσκος άνηθος,[...]

Είναι μια νόστιμη πιτούλα με ελάχιστους υδατάνθρακες, για όσους αποφεύγουν τους υδατάνθρακες αλλά δεν κάνουν παζάρια στην νοστιμιά.... (HARCOMBE 2η φάση[...]

Μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus) σωταρισμένα και αναμεμειγμένα με αρωματικά βότανα και εμποτισμένα με μπαλσάμικο. Ανθότυρος τρυφερός και φρέσκος παρέα με την[...]

Υλικα για τη γεμιση 750γρ. σπανακι κατεψυγμενο σε φυλλα 100γρ. τυρι φετα 100γρ. τυρι ρικοτα 50γρ. παρμεζανα 2 αυγα 5-6 κουτ.σουπας γαλα εβαπορε 2 πρασα[...]

Την περασμένη Κυριακή γύρισα πρωί πρωί από τον λαχανόκηπο μ’ ένα καλάθι φρεσκοκομμένα κολοκυθάκια. Εδώ θα κάνω μια εξομολόγηση: δεν αγαπώ τα βραστά[...]

Αυτή η συνταγή είναι τα γνωστά μας κουλουράκια με ηλιόσπουρους ή κουλουράκια καρότου, που πουλάνε στους φούρνους. Μόνο που η δική μας συνταγή είναι πιο[...]

Ακούγεται εντελώς τρελή ιδέα, αλλά είναι πραγματικά πεντανόστιμη! Τα ξένα blogs υγιεινής διατροφής έχουν αρχίσει εδώ και καιρό να δημοσιεύουν συνταγές από[...]

Αναρτήθηκε στις 16/09/2015 σε Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Πίτα με σπανάκι, πατάτες και τυριά Μια πεντανόστιμη, ιδιαίτερη πίτα με σπανάκι, πατάτες καλυμμένη[...]