Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κιμας ζαχαρουχο μοτσαρελα λαδι

1 φύλλο τάρτας 4 φέτες μπέικον κομμένο σε λωρίδες πλάτους 2,5εκ. 2 κ.σ.ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2κουτ.τσαγ. βούτυρο 4 αυγά 1 3/4 φλιτζ. κρέμα γάλακτος αλάτι και[...]

Μην μπερδέυεστε με το φραπέ, κράτησα δυο τυροπιτούλες και για μένα! Τα σχολεία ξεκίνησαν και το ερώτημα "Τι παίρνει το παιδί κάθε μέρα στο σχολείο για να[...]

Νόστιμη, τραγανή και ιδιαίτερη. Αν είσαι λάτρης της τραγανής βάσης τάρτας, των ξηρών καρπών και του μελιού αυτή η συνταγή είναι η απόλυτη ένωση όλων όσων[...]

10 κρέπες 2 στήθη κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα λίγο μπούκοβο 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1[...]

Καλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]

Αυτή την πίτα συνήθιζε να τη φτιάχνει μια φίλη μου στα εορταστικά τραπέζια. Την έλεγε "πίτα του τεμπέλη" δεν ξέρω γιατί, αυτό που ξέρω είναι ότι την έχει τη[...]

Μια και έχουμε αρχίσει πλέον να μαζευόμαστε με παρέα στα σπίτια μας για να δούμε τις φωτογραφίες από τις διακοπές μας, σκέφτηκα να φτιάξουμε πανεύκολες[...]

1 φύλλο τάρτας 4 φέτες μπέικον κομμένο σε λωρίδες πλάτους 2,5εκ. 2 κ.σ.ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2κουτ.τσαγ. βούτυρο 4 αυγά 1 3/4 φλιτζ. κρέμα γάλακτος αλάτι και[...]

Μια πολύ νόστιμη και πικάντικη πίτα, που γίνεται στο άψε σβήσε!! Μια πολίτικη νοστιμιά που θα σας ενθουσιάσει. Την πίτα αυτή μπορείτε να την φτιάξετε είτε με[...]

Υλικά Ζύμη 3 αυγά 1 φλυτζάνι σπορέλαιο 2 φλυτζάνια γάλα 2 φλυτζάνια αλεύρι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μπεϊκιν πάουντερ λίγο τυρί τριμμένο Γέμιση Υλικά της[...]

Όποιος έχει ταξιδέψει στη Σάμο, γνωρίζει πως πέρα από τα αμέτρητα, πανέμορφα ακρογιάλια με τις πεντακάθαρες θάλασσες και τις εκπληκτικές αμμουδιές, το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3000 γραμμάρια Αλευρι μαλακο 1100 γραμμάρια Νερο 100 γραμμάρια Μαγια 45 γραμμάρια Μπεικιν πάουντερ 45 γραμμάρια Αλατι 400 γραμμάρια[...]

΄Οταν τα κερνώ όλοι λένε μμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμ. καλαμποκέλαιο 125 γραμ.βούτυρο 1 φαρίνα κόκκινη 1 ασπράδι αυγού 60 γραμ. ούζο 1 κουταλ. του[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι και λίγο επί πλέον για τη φόρμα της τάρτας 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη και λίγο επί πλέον για τη φόρμα της τάρτας 1 αυγό ή 2[...]

Μικρά ψωμάκια για κάθε ώρα! Συνοδεύονται με μαρμελάδα, με πραλίνα φουντουκιού, με φυστικοβούτυρο ή και βούτυρο και μέλι! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια αλεύρι[...]

Καλησπέρα σε όλους ! ! ! Τι μου κάνετε ; ; ; Εγώ εδώ και ζεσταίνομαι και μ' αρέσει... αχαχαχαχαχαχα ! ! ! ! ! Παρασκευή σήμερα, το οποίο σημαίνει... γλυκόόόόό[...]

Ζύμη για τάρτες, πάστα φλώρα, για πάστα μπριζε. Μια εύκολη ζύμη για τη μαγειρική όσο και για τη ζαχαροπλαστική. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλιτζ. Τσαγ. Αλεύρι 120 -[...]

Μια αγαπημένη συνταγή από το περιοδικό ΜΕΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΑ (τεύχος Αύγουστος 1999) Υλικά Για την τάρτα:  2 φλ. τσ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο παγωμένο 2-3 κουτ. σούπας[...]

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κούπας βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 3 κουταλιές της σούπας νερό 120 γρ μανιτάρια κονσέρβα κομμένα σε μικρά κομμάτια 225 γρ.[...]

Τραχανόπιτα με κρέας   Μερίδες: 10-12 Υλικά 600 γρ. αρνάκι σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. αρακάς (κατεψ.) 100 γρ. βούτυρο 100ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Μου τα ζήτησε η ανηψούλα μου να τα φτιάξω για το πάρτι των γενεθλίων της, κι έτσι τα θυμήθηκα. Είναι ίσως η πιο κλασική συνταγή για μένα. Είναι η πρώτη[...]

Στο σπίτι κάθισα φίλοι μου το πρωί και το έρριξα στη μαγειρική μιας και είχα φύλλα στο ψυγείο φρέσκα και λαχανικά που αν δεν τα έφτιαχνα θα μου χαλούσαν.Τα[...]

Υλικά: Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. φυτική μαργαρίνη 200 γρ. γιαούρτι 1 αυγό λίγο αλάτι νισεστέ ή αλεύρι για το άνοιγμα των[...]

Υπέροχα τυροπιτάκια διαφορετικά. ΄Ο,τι πρέπει για μπουφέ , για ποτό και όχι μόνο!!! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο αλεύρι Φαρίνα 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά[...]

Τη συνταγή την είχα βρει στο ζάπινγκ αν δεν κάνω λάθος, γιατί την έχω χρόνια κολλημένη στο τετράδιό μου. Την έκανα συχνά σε πάρτυ, ή όταν περίμενα φίλους και[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο (βρασμένα και μαδημένα) 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες των 400 γρ. 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε[...]

Άλλο ένα φαγάκι που έφτιαξα στην γιορτή του καλού μου, και όλοι μου ζητούσαν την συνταγή. Και η αλήθεια είναι ότι έγινε πεντανόστιμο!! Λαχανικά, τραγανό[...]