Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

Ένα πείραμα απόλυτης πείνας , απόλυτα πετυχημένο με ό,τι να ΄ναι στην κυριολεξία... Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα φύλλα στρογγυλά χωριάτικα για πίτα χοντρά 3[...]

Τέτοια πίτα αν δεν έχετε φάει πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Είναι λίγο μπελαλίδικη που λέμε και στην Αρτάκη αλλά η γεύση της θα σας κάνει να πείτε χαλάλι[...]

Μιας και έκαναν την εμφάνιση τους στη αγορά τα κολοκυθάκια σε μεγάλες ποσότητες και σε προσιτή τιμή, που όλο θα πέφτει από εδώ και πέρα, σκέφτηκα να σας[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 1 πράσινη πιπεριά κέρατο (όχι καυτερή) 1 Πράσο (το λευκό μέρος) 150 γρ. φέτα 150 γρ. ανθότυρο 250 γρ. κολοκυθάκια (μικρά καλύτερα) 1[...]

Αναρτήθηκε στις 27/07/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πίτα με κολοκυθάκια ανθότυρο και μυρωδικά Μια συνταγή για μια υπέροχη πίτα με[...]

Αναρτήθηκε στις 14/08/2017 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πρασοκολοκυθόπιτα με μανούρι Πρασοκολοκυθόπιτα με μανούρι. Μια κλασσική[...]

Οι Γάλλοι τη λένε clafoutis , δεν είναι πίτα, δεν είναι ομελέτα, την λέω κρέπα χωριάτικη στο φούρνο!!! Υλικά: 500 γρ γάλα 3 αυγά 130 γρ αλεύρι 100 γρ κασέρι[...]

Σε πολλούς αρέσει η πρασόπιτα, σε αρκετούς η κολοκυθόπιτα, όμως η πρασοκολοκυθόπιτα της δικιάς μου έμπνευσης έρχεται να κατακτήσει όλους όσους λατρεύουν τις[...]

Για τη ζύμη 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. που το έχουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά πριν ξεκινήσουμε 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. βούτυρο παγωμένο καλά και κομμένο σε μικρούς[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 λουκάνικα χωριάτικα 500 γρ. φέτα ή λευκό τυρί 3-4 μικρά κολοκυθάκια 2 αυγά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ή 3 φρέσκα 1 1/2 κούπα φρέσκο γάλα[...]

Υλικά 6 φύλλα μπακλαβά ή 1 χωριάτικο φύλλο για πίτα ή 1 φύλλο κουρού 1 κ. κολοκυθάκια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 -3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή[...]