Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κουρου

Μια διαφορετική συνταγή για όσους βαρέθηκαν τα κλασικά τυροπιτάκια κουρού. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του 250 γρ.[...]

Η ιδέα της Κικής , η εκτέλεση δική μου με κάποιες μικρές προσθήκες, το αποτέλεσμα μια νοστιμότατη πιτούλα! Υλικά για ένα μέτριο πυρέξ: 1 πακέτο ζύμη κουρού (2[...]

Εύκολη τάρτα με μπρόκολο για συνοδευτικό ή για κυρίως πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπρόκολο περίπου μισό κιλό 1 μικρή κρέμα γάλακτος (250ml) 1,5 κούπα γραβιέρα[...]

Μια εύκολη και γρήγορη ζύμη κουρου. Τι χρειαζόμαστε: αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1 κιλό) 250 γρ μαργαρίνη (πλάκα) 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο 1 ποτήρι ελαιόλαδο[...]

Είναι φοβερή συνταγή πρέπει να την δοκιμάσετε!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο Κουρού 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κολοκυθάκια μεγαλούτσικα σε λεπτές φέτες μισό[...]

Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες και τις πικάντικες γεύσεις!!! 1 ζύμη κουρού (1 φύλλο) 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 αυγά 100 γρ φέτα 150 γρ κίτρινο τυρί τριμμένο[...]

Αυτά τα κράκερς θα σας κάνουν να τα αγαπήσετε παράφορα!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τετράγωνα φύλλα κουρού 100 γρ κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι 2 κ.σ.[...]

Μία καταπληκτική πίτα για μπουφέ, γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο ζύμη κουρού Για τη γέμιση: 4 κ.σ. (κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο[...]

Τα πιτακια αυτα τα ειδα προσφατα σε πρωινη εκπομπη η ζυμη ειναι σαν τα τυροπιτακια κουρου που εχω ποσταρει με μικρες διαφορες η γεμιση ομως ειναι αρκετα λαιτ.[...]

Υλικά 2 φυλλα ζυμης κουρου 2 κ,σ βουτυρο 800 γραμ σπανακι ψιλοκομμενο 500 γραμ χορτα διαφορα(λαπαθα καυκαληθρες)ψιλοκομμενα 2 πρασα ψιλοκομμενα 500 γραμ[...]

Υλικά για την ζύμη: 125γρ  βούτυρο 1/2 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ αλάτι αλεύρι όσο πάρει[...]

Το σχόλιο της συνονόματης Λίζας Π. στην τυρόπιτα με ανθότυρο και φέτα ήταν το έναυσμα γι αυτή τη νοστιμότατη και ελαφριά τυρόπιτα χωρίς αυγά! Υλικά για ένα[...]