Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Κοτόπιτες με μανιτάρια   Μερίδες: 4 Υλικά 200 γραμμάρια ζύμη σφολιάτας 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλο 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 100 γραμμάρια[...]

Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια   Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150 γραμμάρια ζαμπόν 200 γραμμάρια φέτα[...]

Τραχανόπιτα με κρέας   Μερίδες: 10-12 Υλικά 600 γρ. αρνάκι σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. αρακάς (κατεψ.) 100 γρ. βούτυρο 100ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Κοτοπιτάκια με μανιτάρια   ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου 1 δόση ζύμη σφολιάτας (βλέπε ζύμες) ή 2 φύλλα έτοιμης σφολιάτας 2 κουταλιές σούπας[...]

Τάρτα με μανιτάρια και μπέικον   Υλικά 450 γραμμάρια έτοιμη ζύμη σφολιάτας 1 κρόκος αυγού 200 γραμμάρια λωρίδες μπέικον ψιλοκομμένες 150 γραμμάρια μανιτάρια[...]

Αυγόπιτα με σπανάκι   για 5-6 άτομα Υλικά 1 πακέτο (850 γραμμάρια) Σφολιάτα 200 γραμμάρια σπανάκι βρασμένο 4 αυγά βρασμένα σφιχτά 100 γραμμάρια τυρί καπνιστό[...]

Τάρτα με κοτόπουλο, πράσα και τυρί   για στρογγυλή φόρμα περίπου 20 εκ. Υλικά 1 στρογγυλό φύλλο σφολιάτας (25 εκ.) 300 γραμμάρια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου[...]

Πίτα με συκωτάκια   Υλικά 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας άπαχο 4 αρνίσια νεφράκια 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 30 γρ.[...]

Πιτάκια με λαχανικά   Υλικά 1 πακέτο στρόγγυλα σφολιατάκια 250 γρ. κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους 250 γρ. μελιτζάνες σε μικρούς κύβους 150 γρ. τυρί (γκούντα,[...]

Πιτάκια με φέτα   Υλικά 300 γρ. ζύμη σφολιάτας ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 120 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη 1 φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος[...]

Στριφτάρια σφολιάτας   Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 κρόκοι αυγών αλάτι 2 κουταλιές σούπας σουσάμι 1 κουταλιές γλυκού μαυροσούσαμο (μαυροκούκι) Εκτέλεση[...]

ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΝΑΚΙ, ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΕΡΙ   για 20 πιτάκια: Υλικά 20 σφολιατάκια στρογγυλά 200 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 2 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο για[...]

Ανοιχτή πίτα με ψητές ντομάτες Ανοιχτή πίτα με ψητές ντομάτες   Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και με λίγη προσοχή θα καταφέρετε να πετύχετε την συνταγή που σας[...]

Πίτα με πράσα και κοτόπουλο   Υλικά 50 γραμμάρια βούτυρο 2 πράσα σε ροδέλες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ¼ φλιτζάνια αλεύρι για[...]

Τάρτα με πιπεριές και κολοκυθάκια ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ   Μια πολύ νόστιμη και υγειεινή τάρτα με πιπεριές και κολοκυθάκια. Τρώγεται ευχάριστα τόσο[...]