Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Αναρτήθηκε στις 11/09/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυρόπιτα ρολό με κασέρι και μπέϊκον Κασερόπιτα με μπέϊκον. Μια συνταγή για μια[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι γάλα 200 ml 1 φλιτζάνι νερό ζεστό 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 πακέτο μαγιά ξερή 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη Αλεύρι όσο σηκώσει για μια[...]

ΥΛΙΚΑ 160 - 200 γρ. παστουρμάς 200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 μέτριες ντομάτες 2 φύλλα σφολιάτας λίγο λάδι για άλειμμα 1 κρόκο αυγού για άλειμμα αλάτι και[...]

Υλικά 1 κιλό κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 200 γρ. γλυκιά γραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη 3 φέτες μπέικον πολύ[...]

Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά, εντυπωσιακά και γευστικά είναι το μότο της εποχής για το φαγητό μέσα και έξω από το σπίτι. Και πολύ περισσότερο μέσα στο σπίτι[...]

Κάθε χρόνο στα σπίτια μας το Πάσχα, περισσεύει ψητό αρνάκι ή κατσικάκι . Μια καλή ιδέα, στους δύσκολους καιρούς που περνάμε, είναι το αρνί που μας περίσσεψε,[...]

Αναρτήθηκε στις 09/07/2017 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Εύκολη τυρόπιτα με γραβιέρα, κασέρι και τυρί κρέμα Πανεύκολη, αφράτη και γευστικότατη[...]

Επειδή η επιστροφή πάντα μας κάνει να έχουμε μια κάπως "ανώμαλη" προσγείωση (δεν θέλω ούτε να το συζητώ) πρέπει να βρίσκουμε τρόπους να κρατάμε τις ισορροπίες[...]

«Μια φορά και έναν καιρό ήτανε μια παχουλή τυρόπιτα...» έτσι θα ξεκινούσε αν ήταν παραμύθι. Είναι όμως τυρόπιτα χλιδάτη και ζουμερή. Σε πείσμα των[...]

- Ξυπνάνε . Πολύ νωρίς. Καμιά φορά πριν κι απ' το ξυπνητήρι. Για να τραβήξουν τις κουρτίνες να μπει φως παντού. - Τρέχουν . Πολύ και καθόλη τη διάρκεια της[...]

Περί food porn.... Ναι, ναι, ναι το παραδέχομαι, με τις φωτογραφίες μου προσπαθώ να βάλω κι εγώ το λιθαράκι μου στο λεγόμενο foof porn που είναι τόσο της[...]

Για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 φύλλα σφολιάτας έτοιμα διαφορετικά παρασκευάστε τη δική σας ζύμη σφολιάτας Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα 500[...]

Μια πίτα με λουκάνικα εύκολη και πολύ νόστιμη Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 1 πακέτο λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης κομμένα σε χοντρές φέτες 3 αυγά 2[...]

6 Ιαν 2013 Υλικά : 1 φύλλο ζύμη κουρού ή σφολιάτα 3-4 μεγάλα πράσα 5 φέτες μπέικον 1 γιαούρτι (200 γρ.) 150 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 αυγά 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Για τη κιμαδοπιτα Υλικά μία συσκευασία σφολιάτας 1/2 κιλό κιμά 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά πελτέ 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο Λίγο ζεστό νερό[...]

8 φέτες παστουρμά 200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 μέτριες ντομάτες 1/4 ματσάκι μαϊντανό 10 φύλλα δυόσμου 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 1 συσκευασία σφολιάτα λίγο[...]