Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Η πίτα του Βασιλιά, Αμυγδαλόπιτα με Σφολιάτα (Galette de Rois) Πλησιάζουν τα Θεοφάνεια και δεν μπορώ να κρύψω πόσο με ενθουσιάζει αυτή The post Αμυγδαλόπιτα[...]

Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη πίτα με κρέας ή κοτόπουλο, κεφτεδάκια κοκκινιστά (με σάλτσα ντομάτας) που σας έχει περισσέψει!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο[...]

Εύκολο και νόστιμο σνακ για κάθε ώρα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 50 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. καρύδια τριμμένα στο μούλτι 50 γρ. αμύγδαλο φιλέ 40 γρ.[...]

Ένας τρόπος για να φτιάχνουμε την πίτα μας σε σχήμα κοτσίδας. Τι χρειαζόμαστε: Σφολιάτα (δική σας ή αγοραστή) Ό,τι θέλετε για γέμιση 1 αυγό για άλλειμα λίγο[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτα ή κουρού 1/2 μπαστούνι καυτερό αρμένικο σουτζούκι 1 ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι 400 γραμ. τριμμένο κίτρινο τυρί  λίγο λάδι Εκτέλεση[...]

Ένα νόστιμο, γρήγορο και με ελάχιστα υλικά σνακ για όλες τις ώρες. Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 400gr φέτα Λίγο γάλα για τα[...]

Υλικά 1 λίτρο γάλα 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 βανίλιες 240 γρ. ζάχαρη φλούδα απο 1 λεμόνι 1 ξυλο κανέλλας 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας  1 αυγό για να[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα σφολιάτας 7 αυγά καλά χτυπημένα 400 ml φρέσκο γάλα 700 γρ. φέτα θρυμματισμένη 300 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό φύλλο σφολιάτας 1 κιλό μελιτζάνες Μισό κιλό κιμά 1 κιλό σπανάκι 4 αυγά 2 κρεμμύδια 160 γραμμάρια κεφαλοτύρι 100 γραμμάρια βούτυρο[...]

Υλικά φύλλα σφολιάτας: 2 ελαιόλαδ:ο 7 κουταλιές κασέρι (ή μοτσαρέλα): 500 γρ., κομμένο σε φετάκια ντομάτες: 4 κομμένες σε ροδέλες σκόρδο: 1 σκελίδα λιωμένη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας το άλειμμα σοκολάτας και το τυλίγουμε σε ρολό. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Το κόβουμε[...]

Γλυκειά κολοκυθόπιτα σαν μπουγάτσα !!! Συνήθως την φτιάχνω με το μάτι που λένε. Γι' αυτό θα σας δώσω τα υλικά και προσθαφαιρέστε εσείς ανάλογα τα γούστα σας.[...]

Σπανακοτυρόπιτα νηστίσιμη Υλικά 1 συσκευασία σφολιάτας (2 φύλλα) 1/2 κιλό τυρί φέτα νηστίσιμη τριμμένη 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2[...]

T α χόρτα που μαζέψαμε απ'τον Κάμπο εκτός από σαλάτα τα αξιοποίησα και σε μια "ιδιαίτερη" χορτόπιτα αφού προηγουμένως τα είχα ζεματίσει. Σε βραστό νερό για[...]

Μιας και οι κολοκύθες είναι της εποχής, αποφασίσαμε να κάνουμε κολοκυθόπιτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια τριμμένη κολοκύθα ή κατεψυγμένη. Αν είναι[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) πράσινες ελιές, γεμιστές με πιπεριά 12 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβας 3 ψημένες, ψιλοκομμένες φρέσκος δυόσμος 1/2 ματσάκι[...]

Αγαπάτε σαν και εμένα τις τυρόπιτες???Αν ναι σας έχω μια συνταγή ΕΠΟΣ !!! Συνταγή: Υλικά για την γέμιση -1 λίτρο φρέσκο γάλα -100 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Κριτσινια σπιτικά για όλες τις ώρες Χρόνος προετοιμασίας: 20' Χρόνος ψησίματος: 15' Υλικά για 20 κριτσίνια 1/4 κούπας τριμμένο κεφαλοτύρι 1 κουταλιά[...]

Ένα πανεύκολο και πολύ γρήγορο στην παρασκευή του σνακ ιδανικό για μπουφέ ή για βραδιές μπροστά στην τηλεόραση με φίλους ή οικογένεια. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]