Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Ζύμη με κιμά   Υλικά Ανάλογη ποσότητα κιμά καβουρντισμένο λάδι για το τηγάνισμα Έτοιμη ζύμη σφολιάτας. Εκτέλεση Κόβετε τη ζύμη σφολιάτας σε μικρά μπαλάκια σε[...]

500 γρ.φύλλο σφολιάτα ή αν τα καταφέρνετε ανοιγμένο σπιτικό φύλλο 800 γρ. φύλλα σπανάκι κατεψυγμένο ή 1 κιλό φρέσκο 1 μεγάλο κολοκύθι 2 αυγά 250 γρ[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} 1 φύλλο σφολιάτας 1 αυγό χτυπημένο γραβιέρα ή φέτα τριμμένη 6 φέτες ζαμπόν σούσάμι (προαιρετικά)[...]

Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια   Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150 γραμμάρια ζαμπόν 200 γραμμάρια φέτα[...]

Τραχανόπιτα με κρέας   Μερίδες: 10-12 Υλικά 600 γρ. αρνάκι σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. αρακάς (κατεψ.) 100 γρ. βούτυρο 100ml λευκό ξηρό κρασί[...]

Τάρτα δικής μου έμπνευσης η οποία ξετρέλλανε τους καλεσμένους μου. Ακόμα κι αν δεν τρώτε μελιτζάνες αυτή θα τη λατρέψετε. Τι χρειαζόμαστε: Για την τάρτα 1[...]

Αντικατέστησες τη φέτα με τη μυζήθρα για να προσέξεις τη διατροφή σου! Το ήξερες όμως πως με αυτή μπορείς να κάνεις και υπέροχη, ελαφριά μυζηθρόπιτα; Δες εδώ[...]

Υλικά  1 πακέτο φύλλο σφολιάτα ή φύλλο κουρού 4 κολοκυθάκια μέτρια 4 φέτες μπέικον ¼ τυρί φέτα Μισή κούπα ρεγκάτο Άνηθο Δυόσμο 1 μικρό κρεμμύδι Πιπέρι 150 ml[...]