Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Όταν οι απόψεις διαφέρουν και δεν μπορείς να ικανοποιήσεις όλα τα γούστα...καθώς εσύ είσαι ένας άνθρωπος με μόνον δύο χέρια... δεν έχεις παρά να μοιράσεις τα[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 1 λίτρο γάλα 6 κουτ. σούπας αλεύρι 7 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 αβγά αλάτι πιπέρι 300 γρ. μυζήθρα αλμυρή τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε σε[...]

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 500 γραμμ. φιλέτο ψαριού κομμένο σε μπουκιές 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο σε[...]

Τώρα, που είναι άφθονες οι μελιτζάνες του κήπου, το μυαλό μου όλο γυρίζει σ’αυτές κι όλο σοφίζομαι νέες χρήσεις. Η πιο πρόσφατη είναι η τάρτα-ορεκτικό[...]

Με το ψωμί με συνδέεει μια ιδιαίτερη σχέση. Όχι μόνο επειδή το τρώω με όλα σχεδόν τα φαγητά, ακόμα και με τα μακαρόνια, αλλά και επειδη με αυτό συνδέονται οι[...]

Μια γλυκιά πίτα, πολύ υγιεινή σε σχέση με άλλα γλυκά που προσφέρεται για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο… Σησάμι, καρύδια, μέλι. Superfoods όλα τους όπως[...]

Πεντανόστιμη, υγιεινή, ευπαρουσίαστη, πανεύκολη. Δοκιμάστε τη! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κολοκύθα κίτρινη 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 1/2 κούπα αμυγδαλόψυχα[...]

Αγκιναρόπιτες με μυζήθρα   για 4 αγκιναρόπιτες Υλικά 850 γρ.φύλλα κρούστας για πίτες 8-10 αγκινάρες ½ κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 250 γρ. μυζήθρα[...]