Ζυμαρικα, Πιτσες - Νηστισιμα

Υλικά: 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220 γρ. γάλα φρέσκο 300 γρ. νερό 180 γρ. βούτυρο 3 φακελάκια μαγιά 8 γρ. 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη ½ κουτ. γλυκού[...]

υλικά 400 gr. αλεύρι 600 gr. πατάτες 5 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι[...]

υλικά 500 gr. σπαγγέτι για την σάλτσα 500 gr. ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 4 αντζούγιες 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 20 gr. πράσινες ελιές 1 μικρή πιπεριά τσίλι[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. πένες 1 κονσέρβα τόνο σε ελαιόλαδο μισό κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ. κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι μισή κούπα γλυκιά γραβιέρα 3 κουταλιές βούτυρο 4[...]

Υλικά: 500 γρ. πέννες 500 γρ. στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 ml λάδι 2 σκελίδες σκόρδο[...]

υλικά 1 πακέτο χυλοπίτες 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι ή μυζήθρα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Πιπέρι 1 κιλό κατσίκι σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά 300 gr. ζυμαρικά με πεννες ή βιδες 1 τόνο κονσέρβα σε λάδι 200 gr. καλαμπόκι βρασμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 4-5[...]

υλικά ζύμη 400 gr. αλεύρι 250 gr. χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό Ελαιόλαδο σάλτσα 200 gr.[...]

Αυτή την τέλεια συνταγή κι άλλες θα βρείτε εδώ: www.greenchef.gr Βασικά αυτή η συνταγή θα έπρεπε να λέγεται ταλιατέλες με ότι βρήκα στο ψυγείο αλλά αφού[...]

Υλικά: Λαζάνια περίπου 15 φύλλα για την σάλτσα ντομάτας 250 gr. ντοματάκια κονκασέ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5 κουταλιές της[...]

Υλικά: 4 μερίδες: ½ φλιτζάνι φρέσκος βασιλικός (τα φύλλα). 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες. 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο. 5 κουτ. σούπας σπόροι κουκουναριού[...]

Απλό και νόστιμο.!!! Υλικά : 300 γρ. τυρί Γκούντα 10 φέτες ζαμπόν 5 φέτες μπέικον 600 ml κρέμα γάλακτος 1 πακ. Ζυμαρικά βίδες Ελάχιστο αλάτι για τις βίδες[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο πέννες η άλλο ζυμαρικό 1 μικρή κονσέρβα ή 3 μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρέμα γάλακτος 80 γρ. πεκορίνο τριμμένο 80 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι 10[...]

Την συνταγη θα την βρειτε: www.greenchef.gr Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. μανιτάρια σαμπινιον , 1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη , 1κουταλιά της[...]

υλικά 1 χταπόδι περίπου κιλό 1/2 φλυτζανιού ξύδι λευκό 400 gr. κοφτό μακαρονάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 φλυτζάνι κρασί λευκό 1 φλυτζάνι ντοματάκια κονκασέ 1[...]

Υλικά: 500 gr. σπαγγέτι no.10 ή 6 60 ml. ελαιόλαδο 7 σκελίδες σκόρδο ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ¼ κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ Αλάτι[...]

Υλικά: 500 gr. Spaghetti 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας[...]

υλικά 500 gr. spaghetti για την σάλτσα 400 gr. ντοματάκια αποφλοιωμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 40 gr. κόκκινο κρασί 4-5 φύλλα[...]

Υλικά: 3 κουταλιές αλεύρι 1½ φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα 5 φέτες μπέικον 5 φέτες ζαμπόν 3 κουταλιές βούτυρο 4 αυγά μοσχοκάρυδο 1½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο[...]

Υλικά 500 γρ. αλεύρι για ψωμί 8 γρ. ξηρή μαγιά 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 350 ml χλιαρό νερό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ή βασιλικό 1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι[...]

Υλικά για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 8 γρ. ξηρή μαγιά 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 350 ml χλιαρό νερό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ή βασιλικό 1 ½ κουτ. γλυκού[...]