Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαγια πορτοκαλι

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι 1 κιλό πατάτες 300 γραμμάρια αλεύρι 1 αυγό Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Για το μείγμα μπρόκολου 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το χοιρινό 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 50 γραμμάρια βούτυρο 300 γραμμάρια ολόκληρα κρεμμύδια στιφάδου 2[...]

Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 500 γραμμάρια πέννες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους[...]

500 γραμμάρια πατάτες 120 γραμμάρια λευκό αλεύρι σκληρό ( η δόση δεν είναι απόλυτη, όσο περισσότερα υγρά έχουν οι πατάτες, τόσο περισσότερο αλεύρι πρέπει να[...]

Για 2-4 άτομα Για το χούμους 250 γραμμάρια ρεβίθια 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι 2 λεμόνια( θα[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια πατάτες 120 γραμμάρια λευκό αλεύρι σκληρό ( η δόση δεν είναι απόλυτη, όσο περισσότερα υγρά έχουν οι πατάτες, τόσο περισσότερο αλεύρι[...]

Υλικά: 4 μέτριες πατάτες 4 πράσα χονδρά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο Περίπου ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα [...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι πατάτας 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκι του γλυκού νερό 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις[...]

Για 2-4 άτομα 3 φλιτζάνια γραβιέρα Αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο Για την μπεσαμέλ 7[...]