Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις πιπεριτσα γλυκαντικα

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μέντα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού κουκουνάρι αλάτι, πιπέρι 500 γραμμάρια πέννες[...]

Η μακαρονάδα με κιμά αρέσει σε όλους. Ακόμα περισσότερο ίσως αν μπει και στο φούρνο με μπόλικο τυρί. Εμείς εδώ προσθέσαμε και κολοκύθα! Το αποτέλεσμα ήταν απλά[...]

250γρ. ριγκατόνι ή φουσίλι ή άλλο ζυμαρικό κοντό 500γρ. ντομάτες φρέσκες κομμένες κονκασέ ή κονκασέ εμπορίου 1 ποτήρι νερό 150γρ. φέτα τριμμένη 1 κ.γ. ρίγανη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο σε κυβάκια 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές βούτυρο αλάτι – πιπέρι 2 ντομάτες ντομάτες[...]

Η Ελένη και η Αγγέλα είναι καταπληκτικές στην κουζίνα - αν δεν απαινέσω το σόι μου..!- και πολύ δημιουργικές. Αυτή η νόστιμη σαλάτα είναι έργο τους και κάθε[...]

Αυτή η μακαρονάδα είναι από τις πιο αγαπημένες της κόρης μου και το ίδιο ισχύει και για μένα. Μου είναι αδύνατον να αντισταθώ σε μακαρονάδα, ειδικά όταν αυτή[...]

500 γρ. πέννες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους κομμένες σε κυβάκια 10 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες μερικά[...]

Ένα όμορφο κυρίως πιάτο που μπορεί να απότελέσει μια έξυπνη λύση σε ένα τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ μακαρόνια βίδες ή πέννες ή ριγκατόνι σάλτσα Ναπολιτέν[...]

500 γρ. πέννες 2 ντομάτες χωρίς φλούδες και σπόρους κομμένες σε κυβάκια 10 ελιές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες μερικά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 400 γρ. ντομάτες κονσέρβα 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.σ. ρίγανη 55[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια λευκά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι αλάτι 1[...]

Θυμάστε τα τεμπέλικα γεμιστά μου?? Όπου αντί να κάθομαι να γεμίζω ντοματοπιπεριές, τα πέταξα όλα μέσα στην κατσαρόλα, γέμιση και ντοματοπιπεριές, και προέκυψε[...]

Είναι μία σαλάτα που αγαπούν πολύ στην οικογένεια.Είναι πολύ απλή και νόστιμη. Τον χειμώνα τρώγεται ζεστή και το καλοκαίρι δροσερή. Τα υλικά που θα[...]

Υλικά : 500 γρ. σπαγγέτι ή βίδες ή πένες ή ριγκατόνι 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες (*) 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 3-4[...]

Ένα καλωσόρισμα του Φθινόπωρου που έρχεται, μία υπόσχεση ότι θα είμαστε εδώ, όταν το καλοκαίρι θα επιστρέψει και πάλι. Είναι μία από τις τόσες εκδοχές σάλτσας[...]

Να που η ανάγκη τα 'φερε να εκτιμήσουμε την "κουζίνα πόβερα", όχι σαν τουρίστες στη χώρα της «εξωτικής φτώχειας» αλλά από τα μέσα.[...]