Ζυμαρικα, Πιτσες με ριγκατονε

300 γρ.ριγκατόνι ή άλλα χοντρά με τρύπες που να γεμίζονται 50 ml ελαιόλαδο 100 γρ, πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 5 γρ. φρέσκια ρίγανη[...]

Κόκκινη σάλτσα, πιπεριές, μανιτάρια, μπόλικα τυριά και τα ζυμαρικά που προτιμάτε. Αποτέλεσμα ένα πεντανόστιμο και λαχταριστό σουφλέ που θα το απολαύσετε μέχρι[...]

Υπάρχει κάτι πιο χαρακτηριστικό της ιταλικής κουζίνας από τα ζυμαρικά; Με πάνω από εκατό διαφορετικές ποικιλίες από φρέσκα και αποξηραμένα ζυμαρικά, είναι ένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια ριγκατόνι 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας σε νερό 600 γραμμάρια ντομάτα 1/3 ματσάκι άνηθο 1/3 ματσάκι μαϊντανό πολύ[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 μελιτζάνα των 600 γρ περίπου αξεφλούδιστη και κομμένη σε κομμάτια των 5 εκατοστών 2 κουταλιές τσαγιού αλάτι 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 4[...]

Κατακόκκινα ζυμαρικά με πολλά αρώματα από το μάραθο, την πιπεριά, το βασιλικό και τη ντομάτα, παντρεμένα με σκόρδο! 323 θερμίδες/μερίδα Εύκολη 45 λεπτά[...]

250 γρ. χοντρά μακαρόνια (Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και πέννες, ριγκατόνι ή κοφτό μακαρονάκι, όχι όμως ψιλό σπαγγέτι). 100 γρ. αλεσμένη καρυδόψυχα 3 κ. σ.[...]