Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μπρουσκο

1 συσκευασία Αφράτη ζύμη για πίτσα Pillsbury 400 γρ. 200 γρ. λουκάνικο Κοτόπουλο τ. Φραγκφούρτης 20 γρ. Μουστάρδα 40 γρ. κέτσαπ 2 ντομάτες κομμένες[...]

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με τα όλα της! Η σάλτσα αυτής της μακαρονάδας είναι ένα νόστιμο τουρλού λαχανικών, ένα ratatouille που θα έλεγαν οι Γάλλοι , μια[...]

500 γραμμ. πένες με ρίγα 1 σκελίδα σκόρδο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά καρέ 2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρά καρέ 5[...]

500 γρ. ψωμί προζυμένιο μπαγιάτικο 400 γρ. ντοματίνια 1 πιπεριά πράσινη 250 γρ. ξινομυζήθρα 1 λίτρο γάλα φρέσκο 2 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή 1 φλιτζάνι ελιές[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια σπαγγέτι 500 γραμμάρια Κρίταμο (Κρίθμον ή αλμύρα) 200 γραμμάρια σύγκλινο σε κύβους 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

500 γραμμ. πένες με ρίγα 1 σκελίδα σκόρδο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά καρέ 2 μελιτζάνες κομμένες σε μικρά καρέ 5[...]

Για τα ψητά ντοματίνια 300 γρ. ντοματίνια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο λίγα ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα (δυόσμος θυμάρι φρέσκια ρίγανη) ανθός αλατιού φρεσκοτριμμένο[...]

Με ξινομυζήθρα (ή φέτα) σε light ή σε κανονική έκδοση! Όχι, δεν είναι η συνηθισμένη μακαρονάδα φούρνου με τα κίτρινα τυριά , τα αλλαντικά , τις κρέμες[...]

Μία πρόταση ζυμαρικών από τον Μάκη Γεωργιάδη που θα σας ξετρελάνει. Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. αλμύρα 200 γρ. σύγκλινο σε κύβους 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2[...]

Υλικα 1/2 πακετο σπαγγετι της αρεσκειας σας 1 μετριο κολοκυθακι κομμενο σε φετακια 2 μεγαλα καροτα τριμμενα ή σε φλουδες κομμενο με τον αποφλοιωτη 1 μεγαλη[...]

Ένα pesto με άρωμα Κρήτης! Όταν βιάζεσαι, δεν έχεις χρόνο ούτε διάθεση για πολλά μαγειρέματα , θέλεις κάτι ελαφρύ και νόστιμο, σχεδόν πάντα περνά από το μυαλό[...]

Υλικά 500 γραμμ. λιγκουίνι 500 γραμμ. ντοματίνια μακρόστενα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη 250 γραμμ. ξινομυζήθρα 2[...]

Ελαφρώς καυτερό και αυστηρά καλοκαιρινό. Γιατί προϋπόθεση είναι οι ολόγλυκιες,κατακόκκινες,ζουμερές ντομάτες του μεσοκαλόκαιρου,κι αν είναι του Σεπτέμβρη,ακόμη[...]

Νηστίσιμο πιάτο αν αφαιρέσετε την ξινομυζήθρα γεμάτο χρώματα!! Πρόταση της μεγάλης εταιρείας κατεψυγμένων φτιαγμένο με τις δικές μου μπάμιες που έχω[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα λαζάνια 300 γρ. λαζάνια 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 200 γρ. σάλτσα ντομάτα γέμιση λαχανικών αλάτι Για τη γέμιση λαχανικών 100 γρ.[...]

Απλή,μυρωδάτη, μεσογειακή... Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ παπαρδέλες 6 ντομάτες στον τρίφτη 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 3 κουταλιες της σούπας ξινομυζήθρα ρίγανη ξερή[...]

Για την τυρινή εβδομάδα, νόστιμο ανοιξιάτικο πιάτο με κρητικά τυριά! Αν και η νηστεία του κρέατος υποτίθεται ότι έχει αρχίσει, δεν ξέρω και πολλούς που να μη[...]

Θυμάστε τη συνταγή που μου είχε δώσει ο μανάβης μου για ρώσικη σανγκρία ; Ε, ο μανάβης μου ξαναχτύπησε! Όχι καλέ! Δεν χτύπησε ο ίδιος. Ξαναείπε συνταγή θέλω[...]

Μακαρόνια μπλουμ – η Ελληνική μακαρονάδα Συνταγές Φαγητά Ζυμαρικά & Ρύζι Μακαρόνια μπλουμ – η Ελληνική μακαρονάδα Μακαρονάδα με σάλτσα σε ένα σκεύος =[...]