Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φραγκοσταφυλα

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 1½ φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό, ψητό ή κοκκινιστό από το χθεσινό τραπέζι) 1 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1 φλ. τσαγιού[...]

Χθες η φίλη μου η Αφροδίτη ανέφερε ότι έκανε μια μακαρονόπιτα. Στην αρχή υπέθεσα ότι θα ήταν με φύλλο τελικά όμως ήταν μια ¨μακαρονόπιτα¨ με[...]

Εκτός από την classic ναπολιτάνα, πολύ δημοφιλής είναι και η pizza Bianca, χωρίς ντομάτα, με συνδυασμό τριών cult ιταλικών υλικών. Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας[...]

Μία σύνθεση που προφέρει τη λέξη «πίτσα» με τέλεια γαλλική προφορά, από πρώτες ύλες που φορούν περήφανα τον μπερέ a la francaise. Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας[...]

Δυο εμβληματικά υλικά της παρεξηγημένης εγγλέζικης κουζίνας σε μια πίτσα που βάζει γκολ στο καλοκαίρι! Υλικά 1 αφράτη ζύμη πίτσας Pillsbury 200 γρ. αρακάς 100[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κούπα σάλτσα για πίτσα 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα κομμένη σε[...]

Η αποθέωση της τυροφαγίας!!! Καλημέρα αγαπημένη μου μπλογκογειτονιά!! Τί θα λέγατε για μια ωραία και χορταστική τυρένια μακαρονάδα με περίσσεια χάρη και[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]

Χθες η φίλη μου η Αφροδίτη ανέφερε ότι έκανε μια μακαρονόπιτα. Στην αρχή υπέθεσα ότι θα ήταν με φύλλο τελικά όμως ήταν μια ¨μακαρονόπιτα¨ με[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φύλλο ζύμη για πίτσα εμπορίου ή σπιτική 1 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ή ψητό, ψιλοκομμένο κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/4[...]

Καλτσόνε είναι η πίτσα …. έκπληξη!! Μια νόστιμη σκεπαστή πίτσα δηλαδή, που μέσα της κρύβει τα αγαπημένα μας υλικά. Παρακάτω θα σας δώσω διάφορες ιδέες[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 300γρ. λαζανάκι ή ζυμαρικό της αρεσκείας σας 300γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές 1 ποτηράκι μαυροδάφνη 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

200 γραμμ. (1 κεσεδάκι) στραγγιστό γιαούρτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. αλάτι Για[...]

400 γραμμ. κοντά ζυμαρικά με τρύπα στη μέση όπως πένες πάκερι ριγκατόνι 2 κ.σ. (50 γραμμ.) βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κ.σ. (50 γραμμ.) αλεύρι 550 ml[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΠΙΤΕΣ Δημοσιεύθηκε Οκτώβριος 23, 2018 Οκτώβριος 23, 2018 Με λίγα υλικά και πολύ φαντασία, μπορούμε να φτιάξουμε κάτι πολύ νόστιμο. Σήμερα θα μοιραστώ[...]

Υλικά για ένα βαθύ πυρέξ 20χ18 εκ.: 200 βίδες βρασμένες για 10′ 2 μελιτζάνες κομμένες σε λεπτές φέτες Για την κρέμα τυριού: 300 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα 200 γρ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 4 τορτίγιες ολικής αλέσεως. Για τη σάλτσα: ½ φλ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1 κουταλάκι μουστάρδα mild, αλάτι,[...]

200-250 γρ. κιμά κοτόπουλο (ή ό,τι άλλο κιμά επιθυμείτε) 300 γρ. ντοματοχυμό & 1 κ.σ κέτσαπ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 μανιταράκια άσπρα κομμένα σε λεπτά φετάκια[...]

Υλικά: 3 φιλετάκια κοτόπουλο 1 πράσινη πιπεριά 1 μεσαίο κρεμμύδι 3-4 ντοματούλες ψιλοκομμένες (1 pummaro) λίγη τριμμένη μοτσαρέλα (1 φλυτζάνι[...]

Comments are closed.   Τα Χριστούγεννα στο δικό μας σπιτικό είναι παράδοση πια να φτιάχνουμε Γαλοπούλα Γεμιστή.  Είτε έχετε περισσεύματα από τη γαλοπούλα αλλά[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 συσκευασία (500γρ.) έτοιμα κανελόνια (που δεν χρειάζονται βράσιμο), 6 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 καρότο[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Δεν είναι βέβαια η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε για την παρμιτζάνα στο laboratorio, αφού είναι και ένα από τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα![...]

Υλικά : 250 gr κριθαράκι 1,5 φλ. κρεμμύδι κομμένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. β. βούτυρο 2 φλ. σέλερι κομμένο 2 κ. σ. αλεύρι γενικής χρήσεως 1 φλ. ζωμός[...]

Υλικά 1/2 δόση ζύμη για πίτσα 1½ φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο (βραστό, ψητό ή κοκκινιστό από το χθεσινό τραπέζι) 1 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1 φλ.[...]