Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις δεντρολιβανο ενταμ κονκασε σκορδο παρμεζανα

Αυτή την συνταγή την δημιούργησα μόνη μου ένα πρωί (6:00) που μαγείρευα και ότι είχα στο ψυγείο έβαλα. (Πάντα όταν κάνω Μακαρόνια με κιμά περισσεύει κιμάς που[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια βίδες 200γρ φουαντρε 200γρ μανιτάρια πλευρωτους (όχι κονσέρβα) 200γρ τυρί μιλνερ 100γρ κεφαλογραβιερα 100γρ ζβαν 2 πιπεριές αλάτι[...]

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια ολ.αλεσεως 1 πακέτο λουκάνικα light 1 κομμάτι τυρί kerrygold 1 σάλτσα ντομάτας πιπέρι αλάτι(προαιρετικά) κρεμμύδι ρίγανη κανέλα[...]

Υλικά (για πυρέξ 20x28) 1 πακέτο λαζάνια 1 κ. Σπανάκι πλυμένο , καθαρισμένο και χονδροκομμένο 200γρ. τυρί ρικότα 2 αυγά 1 κ.γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 6 κούπες[...]

Υλικά 500 gr πέννες ή κοχύλια (ή δικής σας προτίμησης pasta) 1 κρεμμύδι μικρό 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου 1 πακετάκι καβούρι απομίμηση (σουρίμι) Λίγο πατέ από τόνο[...]

Υλικά: 400 γρ ταλιατέλες 2 κτλ ελαιόλαδο για το κοτόπουλο 4 κτλ ελαιόλαδο για τον βασιλικό 400 γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτά φιλετάκια 1 φλ φρέσκο[...]

Υλικά 1 πακέτο ταλιατέλες (500 γρ) 1-2 μελιτζάνες φλάσκες 1-2 κολοκυθάκια 2 ντομάτες 1 πράσινη γλυκειά πιπεριά 6-7 φέτες μπέικον 2-3 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα[...]

Κατάλληλο για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 2η  και 3η. Τύπος γεύματος : λίπος/πρωτεΐνη  Γιατί και εμείς που κάνουμε Harcombe δίαιτα/διατροφή Μπορούμε να φάμε[...]

Η συνταγή αυτή είναι δικής μου επινόησης και είναι η καταλληλότερη για τους λάτρεις της σοκολάτας, όσοι πάντως δοκίμασαν ξετρελάθηκαν !!! Υλικά : 1 φύλλο με[...]

Υλικά 400 γρ. καπνιστό μπέικον 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 κούπα ντοματάκια ψιλοκομμένα Αλάτι Πιπέρι χοντρό κοπανισμένο[...]

Επιτέλους μετά από πολύ καιρό αποχής από το Greekmasa λόγω προβλήματος υγείας μπορώ να ανεβάσω άλλη μια συνταγή Ορίστε Ταλιατέλες με σάλτσα λεμονιού Υλικά[...]

Υλικά 250 γρ ζυμαρικά φουζίλι (βιδάκι) 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη σε φετούλες 1 πράσινη πιπεριά[...]

Υλικά : 1-2 αστακοί (1,000-1300gr) , φρέσκο κατά προτίμηση Μισή κούπα λάδι Αλάτι , πιπέρι, νερό 1 κρεμμύδι Μισή πράσινη πιπεριά Μισή κόκκινη (προαιρετικά) 1[...]

Υλικά  1/2 κ. βίδες  κουταλίες ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 λιαστές ντομάτες (σε μικρά κομμάτια) 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες τριμμένες 10 μπαλάκια[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 10 μικρά στρογγυλά σφολιατάκια 200 γρ. ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ. ζαμπόν ή μπέικον 150 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα Εκτέλεση   Τρίβουμε[...]

φωτογραφίες από το μέλος : Mary Υλικά (για 4 άτομα) 600 γραμμ. Κιμά μισό χοιρινό, μισό μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γραμμ. Κριθαράκι χοντρό 1[...]

Υλικά: 1 πακέτο Σπαγγέτι λίγο Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Αλεύρι 2 κούπες ζεστό Γάλα 2 κούπες τριμμένη Γραβιέρα 1 κούπα γεμιστές (σε φέτες) Ελιές λίγο[...]

Υλικά : 500 γρ. πένες ή ταλιατέλλες 8-10 φέτες μπέϊκον ρολέ 8-10 φέτες ζαμπόν μπούτι ή σπάλα 1 μεσαίο κουτί μανιτάρια κομμένα 250 γρ. κρέμα γάλ. ή 2 φλιτζάνες[...]

Υλικά μισο πακετο μακαρονια της αρεσκειας μας 1-2 μελιτζανες 2 κολοκυθακια  2-3 πιπεριες 1 καυτερη πιπερια 2-3 ντοματες  Εκτέλεση Βραζουμε τα μακαρονια. Για[...]

Αυτό το απλό, απλούστατο πιάτο, μας το έφτιαχνε η γιαγιά μας πριν πολλά χρόνια, όταν δεν υπήρχε τίποτε άλλο εύκαιρο για μαγείρεμα. Αν βρείτε σπιτικά ζυμαρικά,[...]

Υλικά: 1/2 πακέτο κριθαράκι 2 κουταλιές βούτυρο 3 φλυτζάνια νερό αλάτι και πιπέρι 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο Τρόπος παρασκευής Βάζετε σε μία[...]

Υλικά : 1 πακέτο ραβιόλες με χαλούμι (1 κιλό) μπέικον, χαμ, λούντζα (κομματάκια περίπου 2 ποτήρια) 1 μικρό κουτί φρέσκα κρέμα τυρί και χαλούμι τριμμένα 1 ζωμό[...]

Υλικά : 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 150 γρ. λιωμένο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι 250[...]

Παραδοσιακή συνταγή που την κάνουμε βέβαια σπάνια, όχι λόγο δυσκολίας αλλά, γιατί δε σταματάμε ποτέ στο 1 κομμάτι. Είναι το αγαπημένο γλυκό του αδελφού μου[...]