Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αμυγδαλο γαλα κρεμα γαλακτος

Κλασσική ιταλική συνταγή και όχι ευρέως γνωστή..., αλλά, μία φορά θα τη φάτε και θα τη ξαναφάτε, ξαναφάτε... Υλικά 1/2 κ. μακαρόνια (1 πακέτο) 300 γ.[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο κοχυλάκια ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 1 συσκευασία καβουρόψιχα των 225 γραμμαρίων 1 κούπα[...]

Υλικά 1/2 κιλό και 1/2 φλυτζάνι αλεύρι 4 αυγά 1 κουταλιά του καφέ αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι Οδηγίες Περνάμε από κόσκινο το 1/2 κιλό αλεύρι πάνω σε μια[...]

2 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι 4 καρότα 1 κ.σ. σκόνη μάραθο 450 γρ. κιμά γαλοπούλας 3 σκ. σκόρδο ½ κούπα κόκκινο κρασί 2 κονσέρβες ντομάτα κονκασέ Φρέσκο[...]

Υλικά 250 γρ. πράσινες χυλοπίτες 2 αυγα 600 γρ. σπανάκι 250 γρ. μανιτάρια αλάτι, πιπέρι 20 γρ. βούτυρο 50 γρ. τριμμένο τυρί Εκτέλεση Βάλτε τις χυλοπίτες σε[...]

Υλικά 500 γρ. σπανάκι φρέσκο, καθαρισμένο 350 γρ. ρικότα (φρέσκια) 3 αβγά 1 lt ζωμός κότας 1/2 φλιτζ. τσ. παρμεζάνα τριμμένη 4-5 κ.σ. βούτυρο φρέσκο Λίγο[...]

15/5/14 Άνοιξε ο καιρός και προετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για το καλοκαίρι και τις παραλίες. Το μόνιμο άγχος κάθε τέτοια εποχή του χρόνου λοιπόν είναι το σώμα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο ζάχαρη,[...]

ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 2 δέσµες σπανάκι, ½ φλ. άσπρο κρασί, 1 φλ. ψιλοκοµµένες ντοµάτες από κονσέρβα, ½ κουταλάκι ζάχαρη[...]

Ζύμη για ταλιατέλες που θα έχουν ένα όμορφο πράσινο χρώμα, χωρίς χρωστικές ουσίες και άλλες τέτοιες αηδίες ..... Απλά με την παρουσία ανάμεσα στα υλικά της[...]