Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αρνι κορα χτενι ντακος

225 γρ. ξηρά νιόκι ή αχιβάδες 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι, κομμένες στα τέσσερα κατά μήκος 75 γρ. σαλάμι κομμένο σε λεπτές φέτες κομμένο σε κύβους[...]

υλικά 300 γρ. φαρφάλες ή νιόκι ή ορεκιέτε (κατά προτίμηση) 1.200 γρ. κολοκύθα 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 σκ.σκόρδο,ψιλοκομμένες 1/2 φλ.τσ. τριμμένη Ζυμήθρα[...]

For the recipe in English click here Τα σπαράγγια άρχισα πριν λίγα χρόνια να τα τρώω κι ομολογώ ότι τα έχω ερωτευτεί! Είναι απίθανα κ είναι κρίμα που δεν[...]