Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κεφαλογραβιερα αρακας δαφνοφυλλα βασιλικος

Υλικά φύλλα κρούστας: 6 βούτυρο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού, λιωμένο χυλοπίτες ή λαζανάκι: 400 γρ. αυγά: 6 γάλα: 1 φλιτζάνι του τσαγιού μπεσαμέλ: 2 φλιτζάνια του[...]

Υλικά 500 γρ. πένες 4-5 αυγά 6 ποτήρια γάλα (φρέσκο ή αραιωμένο εβαπορέ) 1/3 του ποτηριού ελαιόλαδο 100 γρ. φέτα, τριμμένη 200 γρ. κασέρι, τριμμένο 100 γρ.[...]

Υλικά αλεύρι: 700 γρ. νερό: όσο πάρει αλάτι: 1 κουταλάκι του γλυκού φέτα: 400-500 γρ. τυρί φέτα (τριμμένο) βούτυρο αγελαδινό: 1/2 φλιτζάνι λιωμένο Εκτέλεση[...]

Υλικά σπαγγέτι: 500 γρ μανιτάρια: 250 γρ. σκόρδο: 1 σκελίδα, ψιλοκομμένη βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί: 100 ml[...]

Υλικά φιλέτα λευκού ψαριού (πεσκανδρίτσα ή γλώσσα): 500 γρ. ψίχα από γαρίδες και καραβίδες: 500 γρ. ελαιόλαδο: 50ml βούτυρο: 100 γρ. αλεύρι μαλακό: 100 γρ.[...]

Υλικά 18 κανελόνια (έτοιμα για γέμισμα, χωρίς βράσιμο) Για τη γέμιση 400 γρ. λουκάνικα χοιρινά κομματιασμένα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα[...]

Υλικά ζύμη για πίτσα ή πεϊνιρλί: 1 δόση (σύμφωνα με τη βασική συνταγή (Ζύμη για πίτσα και πεϊνιρλί) κρεμμύδι: 1 μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μπρόκολο, σε μικρές φουντίτσες 2 καρότα, κομμένα σε λωρίδες με τον αποφλοιωτή λαχανικών 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές λωρίδες[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. σπαγγέτι 250 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (κασέρι, γκούντα κ.λπ.) 2 ξερά κρεμμύδια 200 γρ. μπέικον 6-7 αυγά χτυπημένα 2-3 κουταλιές[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. βίδες (ή άλλο κοντό ζυμαρικό) 150 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για την επιφάνεια και το άλειμμα του σκεύους 150 γρ. μπέικον κομμένο σε[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό Για τη μπεσαμέλ 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 ½ φλιτζάνια γάλα χλιαρό αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και λίγο επιπλέον για τα φορμάκια 2/3 φλιτζανιού γάλα 1/2 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή ένα[...]